期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
落新妇苷的理化性质与生物活性研究进展 被引量:14
1
作者 张清峰 聂海纯 +1 位作者 郑国栋 上官新晨 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2012年第12期1834-1838,共5页
落新妇苷是一种广泛存在于多种植物和功能食品中的二氢黄酮醇苷。近年研究发现其具有多种生物活性,如强抗氧化活性、降血糖、调节脂肪代谢、选择性免疫抑制等,日益引起科学家的注意。本文从落新妇苷在植物和功能食品中分布、理化性质、... 落新妇苷是一种广泛存在于多种植物和功能食品中的二氢黄酮醇苷。近年研究发现其具有多种生物活性,如强抗氧化活性、降血糖、调节脂肪代谢、选择性免疫抑制等,日益引起科学家的注意。本文从落新妇苷在植物和功能食品中分布、理化性质、生物活性与吸收代谢四方面,对已有的研究成果进行了综述。 展开更多
关键词 落新妇苷 分布 理化性质 生物活性 吸收代谢
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部