熟红薯片制作技术

熟红薯片制作技术熟红薯片色泽浅黄，有韧性，耐咀嚼，自然风味浓厚，甘甜清香，耐储存，且加工简单，家家户户都适宜制作。一、加工设备用具：案板、不锈钢切刀，缸或大盆，锅（铁锅、铝锅均可），晾晒物（秫秸箔或竹廉），苫盖物（麻袋、被褥、草帘均可）。二、工艺流程...