民营粮食企业在粮食流通中发挥生力军作用——对江西省泰和县粮食流通情况的调查

粮食流通体制改革以来，粮食流通发生了新的变化，与计划经济时期相比，可以说是颠覆性的变化，尤其是在粮食主产区，民营粮食企业在粮食流通中发挥的作用越来越突出。笔者对泰和县民营企业参与粮食流通情况进行了深入的调查研究。

稻谷脂肪酸值快速测定新方法

通过固定稻谷样品用量和脂肪酸值测定所用氢氧化钾标准溶液浓度,对《稻谷储存品质判定规则》中稻谷脂肪酸值计算公式进行改进,找到一种"不用测定样品水分,不用计算,直观读数"的脂肪酸值快速测定方法。通过"两个固定,一个扩大",实现"两个不用",达到节省检测时间,提高工作效率的目的。该法的测定结果与一般方法之间的误差小于2.0mgKOH/100g,其双试验在允许误差范围之内,能满足试验要求,方法准确可靠。

籼稻谷的感官鉴别

感官鉴别是在不具备物理化学检验条件下,对粮食收购入库时进行的必不可少的检验方法。介绍了感官鉴别的种类与要求,早、晚籼稻;新、旧稻;优质与普通稻的鉴别方法,对粮食企业工作者具有参考借鉴作用。

简化粮油水分检测探讨

按照“国标”规定,对于粮食、油料、饲料、油脂及粮油食品的水分检测,其操作程序是:（一）、调节烘箱温度在105±2℃;（二）、烘干烘盒（或称量皿、下同）至恒重W0;（三）、称取试样,烘至恒重时烘盒与试样共重W1;（四）、烘干试样,烘至恒重时烘盒与试样共重W2;

稻曲病的预防及清除方法

稻曲病是生长在稻谷中的一种病菌，在甸南方稻区中，晚籼稻最易传播感染稻曲病（一般年景早籼发病率较低）。稻谷中的稻曲病危害性大，彻底测理难度也大。根据本人的实践经验，下面简单谈一谈稻谷中稻曲病的产生危害及清除方法。

快速测定油脂酸价的又一新法

二操作方法 1、0.1N的KOH酒精溶液的配制。精密称取化学纯(或分析纯)的KOH6—7克(视试剂标签上注明的KOH的实际含量而定,使配成的溶液浓度比0.1 N稍大些,以便调整),溶于1000ml95％的酒精中,加1％的酚酞指示剂6ml,经标定后,根据N_1V_1=V_N_2的公式,用中性酒精将其浓度调整到恰为0.1 N。

高粮位机械通风与磷化铝、氯化苦低剂量混合熏蒸杀虫试验报告

我区为增强储存能力,缓解仓容紧张,自1985年开始,在紧靠105国道的几个县兴建了一批大、中型粮库。所建仓库堆粮线高5米,全区目前有高粮位仓库容量×亿公斤。但因这批仓库通风设施不完善,在保管粮食时,积热难以降下来,害虫难以防治,一仓粮食往往一年内要熏蒸3次,这样,既增加了费用,粮食又受污染,粮食陈化加速。所以,在实际应用中。

浅谈籼稻谷的感官鉴别

通过对籼稻谷的生长季节及外部特征进行研究,总结得出籼稻谷的感官鉴别经验,以供粮食入库现场验质作参考。

在城镇化建设过程中确保粮食安全

城镇化、工业化是人类社会经济发展的必然过程，也是我国统筹城乡发展、全而建成小康社会的必由之路。在城镇化快速推进的过程中，在我困粮食供需仍处于紧平衡的关键时期，粮食安全是不可小觑的大事；也是粮食工作者必须面对和解决的重大战略性课题。

破解县级粮食行政执法存在的问题

一、强化机构，充实基层人员编制，尽快建立一支明法规、懂专业、善管理、能负责的粮食流通执法队伍。强调稳定和加强粮食行政管理部门机构和人员，做到有专门的机构和人员从事粮食管理，保持粮食行政管理部门和队伍的相对独立性。

巧做思想政治工作 力促减员分流成功

在深化粮食流通体制改革进程中，基层粮食企业所面临的最难办的事情之一当属减员分流。笔者结合基层工作实际，谈谈做好粮食企业减员分流职工的思想政治工作方法。引导职工认清形势，促进就业观念转变粮食部门人员过多，是历史形成的。减员分流是市场经济发展的必然，下岗...