优质药食兼用地方鸡种——黄坳乌鸡

黄坳乌鸡主要分布在江西省修水县黄坳乡境内，因黄坳乡地处九岭山脉中段，系典型的山区乡，气候湿润、空气清新、森林覆盖率高。地理环境十分适合绿色农副产品的培植生长。黄坳乌鸡受外来鸡种的影响较小，几乎没有受到其他鸡种变异、同化的现象，一直保留着黄坳乌鸡的原种特征。

优质地方特色羊——赣西北黑山羊

1、产地分布 赣西北黑山羊主要分布在江西的修水、武宁、瑞昌、铜鼓等地。尤以修水县的余段、黄龙、东港、程坊、马坳、新湾、复源等山区和丘陵地带较多。仅修水县山羊饲养量就达50万头。由于品种产地属江西省西北部．故称“赣西北黑山羊”，俗称“修水黑山羊”。