几种极有驯化前景的江西特色野生食药用菌

江西位于亚热带季风性气候区的中部,三面环山,中南部丘陵起伏,赣北有全国第一大淡水湖泊——鄱阳湖,气候类型复杂多样,包括山地气候、水域小气候、丘陵区域气候、盆地气候和森林小气候等,是全国多雨省区之一,属湿润气候区,加之江西丰富的森林资源,为大型真菌提供了适宜的生长条件,孕育了大量具有重要生态价值和经济价值的美味野生食药用菌。

关于当前形势下食用菌生产的几点建议

目前正值疫情发生期,也是食用菌行业早春生产的关键阶段。受疫情干扰,食用菌生产受到多种因素的影响,生产的各个环节有可能发生变化。鉴于目前的现实情况,为了更好地维持和推进食用菌生产顺利进行,本文针对我省疫情现状和食用菌产业特点提出一些建议。