南丰蜜桔土壤营养状况及土壤施肥管理技术

本文是在实地调查和采样分析的基础上,对南丰蜜桔产地的土壤肥力、叶片养分分析及果品分析的基础,找出影响南丰蜜桔品质及产量的养分限制因子,并制定土壤施肥管理措施。

蔬菜硝酸盐污染及其防治

详细介绍了蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐的国际公认的食用卫生标准；分析了当前不同地区各类蔬菜被硝酸盐污染的状况以及影响因素，并从选育硝酸盐含量低的品种、科学施肥、选择适宜采收期、做好食前处理等途径来控制蔬菜硝酸盐污染。