江西省牛羊产业发展报告

江西是农业大省,地理位置十分优越,牧草资源丰富,发展牛羊产业有得天独厚的优势。本文综述了2018~2022年江西省牛羊产业发展情况、存在的问题,并对全省牛羊产业发展提出了相关对策和建议,以期为江西省牛羊产业的高质量发展提供参考。

江西地方家鹅资源遗传结构及遗传分化研究

利用25对微卫星标记研究了江西4个家鹅资源群体(莲花白鹅、兴国灰鹅、广丰白翎鹅和丰城灰鹅)的遗传结构及遗传分化,通过计算F-统计量、基因分化系数和基因流等参数,评估了各群体间遗传结构与分化。结果表明:4个鹅群体间存在较大的遗传分化,20.7%的遗传变异来自于群体间的差异。就全群而言,基因分化系数(GST)为0.1667。莲花白鹅与兴国灰鹅之间的基因流(Nm=1.1802)最大,广丰白翎鹅与丰城灰鹅的基因流(Nm=0.8577)最小。莲花白鹅与兴国灰鹅DS遗传距离(0.2036)最近,广丰白翎鹅与兴国灰鹅的DS遗传距离(0.2935)最远。基于DS遗传距离采用NJ聚类法构建系统树,4个家鹅资源被划分为2大类。分析遗传分化与地理距离的相关关系发现,江西地方鹅种的遗传分化与地理距离不存在明显关联。

不同填肥期对江西丰城灰鹅产肝性能的影响

为探讨本地灰鹅肥肝生产性能,为今后与国外肝用鹅种配套杂交,进行大规模肥肝生产提供科学技术依据,特进行本试验。材料与方法本试验于1991年元月10日开始至2月11日结束,全期共计32天,试验期室温2～10℃,湿度84%～98%,多为阴雨天气。

基因芯片技术在现代畜牧业中的应用

基因芯片技术是建立在杂交序列基本理论上的分子生物学技术,具有强大的类比性、重复性、微型化和自动化等特点。由于其克服了传统核酸印迹杂交技术操作复杂、自动化程度低、检测效率低等缺点,得以飞速发展,特对该技术以及其在畜牧业的新兽药开发、DNA测序、新基因的发现、基因诊断等领域的应用进行概述。

饲养地方猪种发展低碳畜牧经济

详细论述饲养地方猪种的好处,包括:栏舍建筑简单、节省精料、提供高档绿色猪肉、发展民族种猪事业等,从而认为饲养地方猪种有力促进发展低碳畜牧经济。

江西地方小型蛋用鸡品种观察试验

为了降低成本,增加经济效益,如何利用家禽中的矮小基因,已成为畜牧业中的热门科技。在选留蛋用型鸡种时以注重体型小、产蛋多、蛋大壳厚为主要选择目标。随着我国养鸡事业的不断发展,如何挖掘丰富的地方品种资源。

余干黑羽乌鸡血型基因种群遗传差异分析

应用中国科学院遗传研究所研制的１１个抗鸡红细胞抗原单价血清，对江西省余干黑乌鸡进行了血型测定和群体遗传学分析，并与江西其他三个地方良种鸡（泰和鸡、白耳鸡、崇仁麻鸡）的血型测定资料一起进行分析。结果表明：余干黑羽乌鸡群体的均一性好，整齐度高，达到了较高的选育水平；余干黑羽乌鸡的血型基因分布频率除与崇仁麻鸡没有显著差异，遗传距离最近外，与泰和鸡和与白耳鸡之间遗传距离均较远，遗传差异较大。

禽霍乱蜂胶灭活疫苗对鸡鸭鹅的现场免疫应用效果

对鸡、鸭、鹅健康群和禽霍乱发病群现场应用禽霍乱蜂胶灭活疫苗，结果表明，该疫苗安全可靠，不影响开产日龄和产蛋；保护率高，４个月内保护率为９８．７％～１００％，６个月内保护率为８５％～９５％，６个月以上保护率为６０％～８０％；对禽霍乱暴发群配合内服药物，可于５～７ｄ内迅速控制和扑灭疫情。

用质粒DNA指纹图谱分析法研究鸡源大肠杆菌的流行病学特征

从北京市郊区数个集约化养鸡场的大肠杆菌感染鸡群的死鸡，毛蛋的心血中分离到３３株细菌，经形态、培养特性及生化反应鉴定为大肠埃希氏杆菌（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａｃｏｌｉ）简称大肠杆菌（Ｅ．ｃｏｌｉ）。对其中１９株作本动物回归试验结果表明，全部为致病性大肠杆菌。从而证明从死鸡（毛蛋）心血中分离到的大肠杆菌与其致病性密切相关。质粒指纹图谱技术是目前医学界用于细菌性疾病流行病学调查，病原追踪的一项新技术，本试验３３株细菌的质粒指纹图谱结果表明，北京郊区数个集约化养鸡场鸡群流行的大肠杆菌感染不是由携带相同质粒的大肠杆菌引起，同时也证明同一鸡场同一鸡群的致病性大肠杆菌以少数几个流行质粒为主。本试验同一来源菌株的质粒指纹图谱相同、但它们的血清型不一致的现象可作为自然条件下同一质粒在不同血清型大肠杆菌中扩散转化的一个分子生物学依据。

菌糠的营养价值及其喂猪的效果(二报)

利用真菌能分解粗纤维的特性,使栽培食用菌培养料中的纤维发生分解和转化,提高其消化能和可消化率,再经过调解即制成为菌糠。本试验用棉壳、稻草、木屑三种菌糠饲料。为探讨菌糠的饲用价值,我们于1987～1988年在本所试验猪场进行了猪的饲喂试验。现将试验结果报告如下: 1.材料与方法 1.1 菌糖生产 1.1.1 棉壳菌糠以棉籽壳作为主要培养料栽培平菇(佛罗里达)。栽培料配方:棉籽壳50公斤,石膏粉1.5公斤,磷肥1公斤,石灰(块)0.75公斤,白糖0.5公斤,多菌灵50克(50％),永65～80公斤,生产工艺(略)。 1.1.2 稻草菌糠以稻草为主要培养料栽培凤尾菇。 1.1.3 木屑菌糠以阔叶木屑为主要培养料栽培香菇,其栽培料配方:干木屑50％棉籽壳25％,麦麸20％,石膏粉3％,白糖1％,磷肥1％,水50％～52％。经三次收菇后,选取菌丝洁白、料块较结实的食用菌下脚料,经太阳晒干(或烘干),粉碎成细糠状,即成菌糠饲料。

稻草和花生藤配合不同精料舍饲育肥羔羊对生产性能的影响

按同质原则将18只体重、年龄、胎次都相近的杂交一代山羊(3～4月龄)分为3个处理组,每组6头。粗料以稻草和花生藤为主。结果表明:处理1组(精料∶稻草∶花生藤为4∶2∶4)、处理2组(4∶3∶3)、处理3组(4∶4∶2)平均日增重分别为74.50、87.60和65.50g,处理2组平均日增重显著高于处理3组(P<0.05);3个处理组饲料转化率分别是4.29∶1、3.67∶1、4.86∶1,经济效益为43.70、55.00和32.30元/只,以处理2组赢利和投入产出比最高。

杂交骡鸭生产性能筛选研究

本研究结果表明：杂交骡鸭（番鸭♂×北京鸭♀）６０日龄平均体重、耗料增重比、产肉效率最高，分别为２８５９．５ｇ、２．５５∶１和１５８．９分，与其它组合比，差异极显著（Ｐ＜０．０１）；且屠宰性能指标较高，是一个最佳杂交组合。该组合各项生产性能指标均已达到国内肉鸭先进水平，可在生产中推广应用。

果寡糖和甘露寡糖联用对仔猪生产性能及血液IgG水平影响的研究

试验将32头杜长大仔猪分成4组,每组8头进行饲养试验(3个试验组分别为在基础日粮上添加0.30%果寡糖+0.15%甘露寡糖、0.45%果寡糖+0.10%甘露寡糖、常规抗生素,对照组只喂基础日粮),比较分析各组仔猪的生产指标和血清IgG水平。结果表明:在日粮中添加适宜的寡聚糖与对照组相比能显著(P<0.05)提高仔猪的日增重,改善饲料报酬,并能显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高仔猪血清中的IgG水平,在一定程度上说明寡聚糖能替代抗生素对仔猪有一定的促生长作用,其作用机理可能与寡聚糖能诱导各种免疫功能的活化、具有免疫增强剂的功效有关。

油茶饼菌体蛋白饲料4320－921饲喂肉用仔鸡试验

４３２０－９２１是江西省宜春市海天实业公司从广东省微生物研究所引进新技术生产的油茶饼菌体蛋白饲料。为探讨这一产品饲喂肉鸡的效果，选用了６０羽刚出壳的艾维茵肉用仔鸡，分对照、试验各３０羽，两组基础料中，试验组以４％４３２０－９２１替代等量豆粕，对照组用原量豆粕。肉用鸡日粮所用的添加剂预混料试验组相同和对照组。从刚出壳开始，经４２天的试验，试验结果：试验组日平均增重饲料报酬，分别比对照组提高１５．１１％和５．１％。试验说明，新产品４３２０－９２１替代豆粕喂肉鸡可降低饲养成本。

浅谈发酵床在养猪生产中的应用与研究进展

本文针对传统养殖中的环境污染问题,介绍了国外一种全新的养猪模式(发酵床养猪),并从发酵床养猪的定义、技术原理、建造管理技术、发酵床养猪的优点、缺点及在我国的应用前景等几个方面进行综述。

果寡糖与甘露寡糖替代抗生素对仔猪生产性能的影响

为了探讨果寡糖与甘露寡糖替代抗生素对仔猪生产性能的影响。我们在相同基础日粮中分别添加不同配比的果寡糖、甘露寡糖以及抗生素饲喂仔猪。结果表明:果寡糖与甘露糖联合使用能显著提高仔猪的日增重,降低仔猪的料肉比,可在较大程度上替代抗生素在仔猪日粮中的应用。