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蜂蛹的营养成份及其与几种营养食品的比较 被引量:7
1
作者 沈平锐 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1991年第9期36-38,共3页
本文从组成份,氨基酸、矿物元素.维生素四个方面对蜜蜂蜂王幼虫进行了分析研究,对将其与蜂王浆、蜂花粉、牛肉、牛乳。
关键词 蜂蛹 营养成份 营养食品 营养价值
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蜂王胎食用开发价值的研究 被引量:6
2
作者 沈平锐 罗光华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1991年第6期21-26,共6页
本文从蜂王幼虫的生物利用价值,食效性,营养成份3个方面对蜂王幼虫的食用开发利用价值进行了研究,结果表明:蜂王幼虫是一种营养成份非常丰富,具有很高保健功能且又有丰富资源的天然营养保健食品。
关键词 蜂王胎 开发价值 保健食品
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蜂王幼虫对大白鼠饲料报酬及小白鼠耐力影响初探 被引量:2
3
作者 沈平锐 《养蜂科技》 1990年第4期7-8,共2页
本文研究以大、小白鼠为实验对象,探讨蜜蜂幼虫的营养价值。结果表明,蜜蜂王幼虫能提高大白鼠的饲料报酬和促进其生长,同时能增强小白鼠的耐力。
关键词 蜂王 大白鼠 饲料 耐力 幼虫
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