宁都黄鸡外貌特征及生长性能的研究

从宁都黄鸡的外貌特征、生长性能、产肉性能、及饲料报酬等四个方面对宁都黄鸡的部分特征、特性进行了研究。结果表明 :宁都黄鸡具有三黄 (脚、羽、喙为黄色 )、矮脚、体小、早熟、冠髯早期变大显红及尾羽呈佛手状下垂等特征以及具有肉质细嫩、味道鲜美等特色 ;在相对生长方面除符合多数动物随年龄增大而逐渐降低的规律外 ,4周龄时公母均出现日增重率大幅度上升 ,即分别由 5 .82 %和 4 .5 %上升到 9.6 %及 10 .9% ,接着又大幅度下降即分别下降到 6 .3%及 3.0 7%的现象 ;公鸡的日增重在试验期各阶段始终保持上升趋势 ,即由 8.91g/只·d上升到 14 .0 3g/只·d ,而母鸡都是先由小到大 ,即由 6 .8g/只·d到 11.74 g/只·d ,然后又变小即降至 9.12 g/只·d ;公鸡体重变化曲线在试验期内始终呈上升趋势 ,看不出何处为曲线拐点。宁黄母鸡的曲线则是 3周龄与公鸡的曲线分离 ,86日龄加大与公鸡曲线的距离 ,能预见何处为曲线拐点 ,表明母鸡长速明显慢于公鸡 ;在饲料报酬方面 ,公母鸡都是随年龄增加 ,饲料转化率随之降低 ,总的说每增加 1kg体重 ,需 3.88kg全价料 ,到 12 1日龄时 ,公鸡体重为 1.5 2 6 0 4kg ,需全价料 5 .92 1kg ,母鸡体重为 1.15 0 96kg ,需全价料 4 .4 6 6kg ,除与饲料等各项成本 。

宁都黄鸡繁殖性能及种蛋品质的研究

就宁都黄鸡性成熟、产蛋规律、受精率和孵化率、种蛋品质和精液品质以及就巢性等 5个方面进行研究并作了论述。结果表明 ,宁都黄鸡无论公母均表现出典型的早熟性 ,而且其性成熟期到四世代已趋于稳定 ,这是宁都黄鸡十分可贵的种质特性 ,早熟性是优质黄鸡必备的最主要特征之一 ,宁都黄鸡不仅具备 ,而且十分突出。公、母鸡性成熟期分别为 5 5～ 6 0日龄和 10 0～ 12 0日龄 ,开产日龄 135～ 14 0日龄 (指群体 ) ;日产蛋分布中 ,9时至 15时是全天产蛋最为集中的时间 ,所产蛋数占全天 75 .6 2 % ;从产蛋曲线看出 ,产蛋最高峰多在开产后第 7周 ,少数于第 8周出现 ,到四世代止 ,产蛋率最高时可达 6 3%以上 ,产蛋率急剧下降第一次出现在开产后第 8～ 9周 ,第二次出现在开产后 4 3～ 4 5周 ,其余时间为缓慢下降 ;受精率方面 ,经 5代选育 ,受精率提高了 10 .13个百分点 ,平均每代提高了 2 .5 3个百分点 ,受精率的逐代提高 ,使孵化率亦随之逐代提高。率差指数逐代变小 ,即由零世代的 9.95 6 %逐代分别降为 9.314 %、8.99%、8.5 1% ,到四世代为 7.996 % ,说明饲养管理及孵化技术水平在逐代提高 ;种蛋品质方面 ,经 5代选育 ,淡褐壳色最后成了宁都黄鸡的品种特征壳色 ,四世代此壳色占 95 .2 5 4 %。蛋重由零世代 39.

宁都黄鸡体尺选育及肉质性状比较的研究

自 1997年始 ,宁都黄鸡每世代均作体尺和屠宰测定 ,并于 1998年和 2 0 0 2年作了肉质测定。结果表明 ,在体尺方面 ,变化最小的是体态结构指数 ,母鸡变化最大的是耻骨间距离加大 ,公鸡变化最大的是胸骨长和胸宽加大 :国内 18个地方品种鸡作肉质性状比较后表明 ,宁都黄鸡在肌肉氨基酸总含量、鲜味和甜鲜味氨基酸含量、亚麻酸含量 ,肌肉系水力、芥子酸含量、肌纤维直径、肌肉失水率等 7个方面处于优势地位 ,而肌肉蛋白质含量、不饱和脂肪酸含量、肌纤维密度、熟肉率、胸肌率和腿肌率等 6个方面亦表现出很高水平。

一例宁都黄鸡种鸡住白细胞原虫病的诊治

鸡住白细胞原虫病是由住白细胞原虫寄生于禽类血液和内脏器官的组织内,引起的一种以下痢、贫血和肝脾肿大以及肌肉广泛出血为特征的急性或慢性血孢子虫病,也叫鸡出血病、鸡白冠病。据报道该病在我国南方主要发生于4～10月,北方主要发生于7-9月。

宁都黄鸡品种资源保护及发展措施

1品种资源特征及价值 “宁都黄鸡”原产江西省宁都县，是黄石、对坊等乡镇的土种黄鸡，已有1500余年的饲养历史，是江西省地方优质土鸡品种。

鸡水中毒病例诊治

宁都是一个养鸡大县，山地大棚散养模式得到普及推广，养殖场（户）有1000多个。由于技术的原因，鸡水中毒病例时有发生。

球虫病弱毒疫苗GC_(02)免疫接种对雏鸡脾脏组织结构的影响

通过建立球虫病弱毒疫苗GC02免疫接种雏鸡试验,研究GC02球虫病疫苗免疫接种对鸡的脾脏的影响。80羽1日龄肉杂鸡随机分为免疫接种组(试验组)和对照组(n=40)。免疫接种组于7日龄和14日龄各口服接种8 000个孢子化卵囊的球虫病疫苗,空白对照组接种生理盐水。在鸡21,28,35和42日龄分别于试验组和对照组中各取鸡10羽,颈静脉放血致死,立即解剖取脾脏,制作石蜡切片,显微观察。结果显示,攻虫后的短时间内脾脏细胞生长受到抑制,生长发育缓慢。随后,免疫应答明显,脾脏发育明显。

农民专业合作社助推特色产业发展

宁都黄鸡产业是江西省宁都县农业特色产业,在县委、县政府的高度重视下,经过多年的选育、推广,现已成为宁都县农村经济的一大支柱产业。宁都县春茂黄鸡专业合作社应运而生,其服务宗旨是“外联市场、内联社员、上联政府、下联农户”。这种民办的经济组织对提高宁都黄鸡养殖水平、协调产业发展、增加农民收入等方面发挥了重要作用。

依托资源优势 大力发展宁都黄鸡产业

宁都县地处江西东南，赣州市东北部，版图面积4053平方公里，人口72万人。是典型的农业大县。宁都黄鸡是我县农村的传统生产项目，具有1500多年的饲养历史，有胫、羽、喙“三黄”，冠、髯、眼圈、脸、耳叶“五红”，尾下垂的外貌特征，具有早熟、个体矮小、肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，抗逆性强，适合放牧饲养等特点，。深受消费者的青昧，是我省宝贵的小型优质肉鸡品种资源。依托这一资源优势，我县有效地开展了保护和开发利用工作，将宁都黄鸡产业作为我县的主导产业，持之以恒，长抓不懈。经过近十来年的努力，宁都黄鸡产业初具规模。全县年出笼宁都黄鸡50万只以上的专业村12个，年出栏3000只以上盼养殖大户迭860余户，最多的户年出栏30多万只，全县年出栏黄鸡达2580万只，成为江西省鸡出栏最多的县份之一。饲料加工、销售、运输等相关产业达到了相当规模。据统计，仅宁都黄鸡商品鸡产值就达3亿元，纯利9000余万元，农民人均收入160元，全县从事宁都黄鸡养殖及相关产业的人员突破万人，真正成为了我县的特色产业，支柱产业，富民产业。