莲寄生潜根线虫发生调查及侵染规律的研究

对南昌市及其近郊莲田调查发现 ,凡所查莲田 (塘 )均有莲寄生潜根线虫发生危害 ,但不同地区 ,不同莲田(塘 )的虫口基数和危害程度有差异。平均 5 0 g莲根带虫量 2 5头以上的占 6 5 6 % ,2 5头以下占 34 4%。对潜根线虫的侵染虫态、侵染特点和移行过程进行了观察 。

莲寄生潜根线虫的形态鉴定和越冬场所观察研究

在 1998～ 2 0 0 0年间先后在南昌市郊和江西省广昌县发病莲田广泛调查 ,对寄生在莲(NelunbonuciferaGaertn)根部的潜根线虫进行了观察和测量鉴定 ,鉴定结果为Hirschmannielladiversa。该种为国内新记录。同时对种藕及周边土壤分离得知 ,种藕藕节及种藕外围土壤是莲寄生潜根线虫越冬最主要的场所 ,其中以雌虫和四龄幼虫所占比例最大 ,为整个虫数的 64%～ 90 %。

用两种方法测定莲子中直链淀粉含量的研究

建立了采用莲子直链淀粉作标准曲线定量测定莲子中直链淀粉含量的方法,即在650 nm处用分光光度计测定直链淀粉-碘复合物的吸光度,再通过标准曲线计算得到莲子样品中的直链淀粉含量。与GB/T 15683─2008(采用马铃薯直链淀粉作标准曲线)所测定得到的莲子中直链淀粉含量结果比较,该方法所得到的结果明显低些,但更准确些。

鲜食莲子贮存期护色效果及品质变化的研究

针对鲜食莲子易褐变的特性,选择具有护色作用的异Vc钠、柠檬酸钠和聚磷酸钠等,在单因素试验的基础上,通过正交试验,得到了1个护色效果最优的处理组合。结果表明:单种护色剂对鲜食莲子的护色效果表现为异Vc钠>聚磷酸钠>柠檬酸钠;复合护色剂的最优配方(质量分数)为异Vc钠0.5%+聚磷酸钠0.3%+柠檬酸钠0.2%。在最优配方条件下,鲜莲子在20 d左右的时间内能维持较好的商品外观;在0℃条件下,鲜食莲子贮存28 d以内基本上可以保持脆甜的鲜食口感。

子莲一年两季就地加代育种研究初报

通过在7月上旬至8月中上旬分期栽植子莲,考察了子莲植株的生长发育情况;结合不同年份不同杂交组合群体前3蓬莲子于8月中上旬前的成熟情况,研究了子莲一年两季就地加代育种。结果表明:在7月上旬至8月中上旬栽植莲子,出苗率高,均能长出立叶,部分植株能正常开花,尤其8月中上旬栽植的亦有植株开花,但莲子几乎不能成熟;栽植的所有莲株均可结有效种藕,种藕数量平均在5支/株以上,可作为繁殖藕,且后期栽植繁殖的种藕质量稍优于前期栽植的。2014年和2017年用种藕栽植的不同杂交组合群体在8月中上旬前均有90%以上的植株可收获2蓬以上的成熟莲子。因此,在广昌地区,子莲藕植当年获得种子并于当年8月中上旬前浸种栽植可产生繁殖藕种,从而可实现一年两季就地加代育种,缩短育种年限,加快子莲的育种进程。

卫星搭载对白莲后代的遗传变异

卫星搭载对白莲后代的遗传变异刘光亮，谢克强，李本信，徐金星，张香莲（江西省广昌县白莲科学研究所３４４９００）我所于１９９４年将１３个品种的白莲种子进行搭载．经１９９５年ＳＰＩ代及１９９６年ＳＰＺ代地面种植观察，ＳＰＩ代及ＳＰＺ代均产生广谱变异，且变异...

白莲高产栽培技术

一、因地制宜,选择莲田白莲喜光、喜温,因此要选择阳光充足,水源条件好,排灌方便,土壤有机质含量高,耕作层在20厘米左右,pH值6.5左右的未发生过白莲病害的田种植。二、适时翻耕,施好基肥种莲的田,在秋作物收获后,及时冬翻晒垡,

广昌太空莲及高产技术

广昌太空莲系我所与中科院遗传所合作，通过航天诱变选育的高产籽莲新品种（系）。其中太空莲1号，太空莲2号，太空莲3号于1999年通过了江西省科委的鉴定。1999-2000年这三个品种在江西省广昌县莲区推广种植，推广面积累计达68．4hm^2，平均667m^2产89kg，最高产120kg，较当地品种增产1-2倍，取得了较好的经济效益。现将太空莲品种（系）特性及其配套高产栽培技术介绍如下。

莲寄生潜根线虫的鉴定

1998～ 1999年 ,在南昌市郊和江西省广昌县莲田 ,对寄生在莲根部的潜根线虫进行了广泛调查 ,并对其测量和鉴定 ,鉴定结果为Hirschmannielladiversa。

新鲜和陈化莲子理化特性的初步比较

莲子在贮藏过程中,其蒸煮特性及食味值会发生明显变化,导致莲子陈化变质。为了解这一变化的内在原因,本实验以新鲜和陈化的广昌通芯白莲为实验材料,对两种莲子的吸水性和吸油性、乳化性和乳化稳定性、发泡性和泡沫稳定性、胶凝性进行对比研究。研究结果表明:新鲜和陈化莲子的水分、粗脂肪和蛋白质含量及醇提取物HPLC图谱相似度差异都不显著,但各种功能特性存在较大差异,陈化莲子在吸水性和吸油性、乳化性、发泡性、胶凝性等方面都有所降低。贮藏导致莲子淀粉、蛋白质等成分的结构发生变化,从而使其功能特性发生了相应的改变。

利用离子注入法选育子莲新品系

将P^＋、C^＋、N^＋离子注入子莲，子莲在生长期、始蕾期、开花习性、花型和花色、单粒质量等方面均发生了广谱性变异。花型由单瓣变异为半重瓣、重瓣花；花色由红色变成粉红、浅红色；莲蓬、莲子变异出多种形状；始蕾期比对照提前6～21d（天）。利用离子注入法选育出3个优良品系。

莲品种SRAP指纹图谱的构建及遗传多样性分析

利用SRAP标记对来自国内外莲主要产区在20世纪初期育出、并在莲育种中具有重要利用价值的莲属40份材料进行分析,以了解这些材料的遗传多样性背景。11对引物在40份材料中共扩增了184条条带,多态性条带127条,多态性频率为69.0%,表明莲属具有丰富的遗传多样性。聚类分析结果表明,莲属种质资源可分为3大类群,与传统意义上的形态学分类相一致。且40份莲品种样品表现出很强的地域相似性,这说明来自同一个地域内的品种(材料)分化程度低,遗传多样性不丰富,极易造成品种单一化。

子莲斜纹夜蛾田间发生规律及性诱剂筛选

斜纹夜蛾是我国子莲的主要害虫之一,每年对子莲的生产造成严重损失。本研究通过利用3种性诱剂诱集斜纹夜蛾雄虫,更精细的研究其发生规律,并筛选出高效的性诱剂产品。结果显示:斜纹夜蛾在子莲田内,发生始于5月下旬之前,第一次调查已有422只雄虫,盛发期为7~8月份,7月中下旬和8月中旬是盛发期内2个易爆发期,10月下旬下降到低点。NK处理斜纹夜蛾性诱剂诱杀数量最多,ZJ处理的次之。NK处理斜纹夜蛾性诱剂在子莲斜纹夜蛾的精准预报预测和无害化生产中将发挥更积极的作用。

莲病虫害及天敌名录

通过实地调查和查阅已发表的文献资料,整理出莲的病虫害及天敌昆虫种类名录,以便于莲科技工作和生产者对莲病虫害及天敌的认识、防治及对天敌的保护利用。通过调查和整理发现虫害共有54种,分别隶属于4个纲12个目,其中鳞翅目的种类最多,达20种;鞘翅目次之,共14种;病害23种;天敌昆虫14种。其中扶桑棉粉蚧和蛛砂叶螨等为害严重的害虫在莲上首见发生,虽未见建立种群,但需对此二种害虫进行密切监察。

3种不同类型子莲品种主要营养成分比较分析

主要对野生子莲品种、传统子莲品种和人工选育的子莲品种等三类不同品种类型的子莲所含蛋白质、淀粉、脂肪、氨基酸组成以及矿物质含量等进行对比分析。结果表明,不同类型的子莲品种除外观等性状不同外,其营养成分也有一定差异。红花建莲的淀粉含量比莲湖野莲高5%左右,太空莲58号的蛋白质含量比百叶莲高5.7%,南梗野莲每1 kg样品含钙量是百叶莲的2倍多等。子莲不同品种间蛋白质的氨基酸组成基本相同,且必需氨基酸含量都较高。

子莲良种繁育及防杂保纯技术

子莲是多年生宿根性水生经济作物,在生产上是以地下茎——藕作为繁殖材料,田块连作或莲子采收遗漏很容易造成品种混杂,引起种性退化,造成产量降低。主要介绍了子莲良种繁育及防止混杂的关键技术。

莲子食味品质与直链淀粉含量的对应关系研究

通过对蒸煮莲子进行食味品质评分,并测定相应样品的直链淀粉含量,研究了莲子中直链淀粉含量与食味品质的对应关系。研究表明莲子的直链淀粉含量与莲子的香味、颜色、光泽、颗粒完整性、黏性和滋味的相关性不大,但对弹性和软硬度则呈现较明显的负相关。当莲子中的直链淀粉含量低于15.0%时,食味品质评分较高,口感也较好;直链淀粉含量在15.0%到20.0%之间时,口感次之;直链淀粉含量大于20.0%时,则莲子的食味品质较差。

莲子中直链淀粉提纯及其特征分析

以莲子粉为原料,除去蛋白和脂肪,采用正丁醇沉淀法得到莲子纯直链淀粉。通过测定直链淀粉中的淀粉含量、碘结合量和最大吸收波长、蓝值等项目,对莲子直链淀粉的特征进行了分析。证实所得莲子直链淀粉的淀粉总量为93.9%,碘结合量在9.65%~10.9%,蓝值0.798~0.888,与碘结合物的最大吸收波长（λmax）为631 nm。碘结合量和蓝值的偏低,并不是所得直链淀粉的纯度低,是与莲子直链淀粉的碳链较短有关。