餐饮药膳热 辨证才好“吃

眼下，各地不少酒楼、火锅店推出了各类药膳，受到了消费者的欢迎，但专家提醒，药膳应科学对待，辨证施膳，不宜胡乱食用。

应重视完善“三问”等好制度

据报载,2010年以来,湖北省襄樊市食品药品监督管理局通过落实一岗双责制,实行问责、问廉、问效制度（简称＂三问＂）。笔者认为,像这样的制度值得借鉴或推广,但还应进一步加以完善。