胡萝卜干的加工制作

胡萝卜被视为高营养食品,含有丰富的人体必需的维生素A,一般成年人日需维生素A2200国际单位,即胡萝卜素4毫克,婴幼儿、妊娠和哺乳妇女所需更高,但胡萝卜的种植带有季节性。