石城县以短养长链式开发生态农业

依托水土保持建立起来的“山顶一片林、坡上一园果、园中一圈猪、水面一群鸭、水中一塘鱼、配套一口（沼气）池”生态农业开发模式，江西省石城县的农业综合开发呈现出勃勃生机。目前全县已建立类似的生态农业综合开发小区137个，从事生态农业小区开发的农户近1万户，开发总面积达8000hm^2。

茶薪菇的栽培技术

茶薪菇的栽培技术茶新菇俗名茶树菇，一些地方又称茶芯菇，味道鲜美，脆嫩可口，菇体含人所需的１７种氨基酸等多种微量元素，具有补肾壮阳、祛湿、利尿、健脾胃、抗衰老、降低胆固醇以及美容等多种功效。又据最新报道它有治疗腰酸痛的特效。它是一种食、药两用的大型真菌...

昔日废物莲叶成了“金”

废物堆里可“淘金”。昔日用于腐烂肥田的莲叶，如今铺成了江西石城县农民增收的新途径。江西石城素有“中国白莲之乡”美誉，白莲种植面积多达3300公顷。经销商发现莲叶包裹食物能防腐保鲜，蒸煮肉类或素食使用莲叶，其口味清爽、温甜不腻。不少宾馆、酒店常用莲叶包裹制作特色菜。为此，该县莲农瞅准城市市场，及时采摘、收购莲叶并组织外销。

乡村干部要多为农民着想

乡村干部要多为农民着想编者按：“土地不要动，负担不要重，粮价别太低，干部别太凶。”这几句顺口溜眼下在农村流传颇广。这是农民对党的农村工作的基本要求。这里三封来信，反映了农村工作中这方面的一些情况和问题，应引起各级政府和农村工作者的重视。编辑同志：下乡...

谨防热闹过后的冷清

谨防热闹过后的冷清一段时间以来，全国各地大力开展文化下乡等活动，把精神文明建设推向了新的高潮。各级党报党刊也发了不少有关这方面的消息，有的反映某地区党政领导如何重视，有的反映某地区措施可行，有的反映某地区已结出累累硕果，如此等等。可以说，精神文明建设...