大豆磷脂在畜牧业生产中的应用

大豆磷脂是一种植物性磷脂，它不仅参与 脂肪酸代谢、改善维生素Ａ的吸收，而且还给动物补充了 一定量的胆碱。在饲料生产上大豆磷脂也同样起着非常好 的作用，它可以保护饲料中的不饱和脂肪酸、提高制粒的 物理质量和产量、降低挤压膨化设备的磨损等，本文对大 豆磷脂的结构、性质、生理生化作用以及在畜牧业中的应 用等方面作了介绍。

一种新型饲料添加剂——海藻粉

海藻是海洋中的一种自养植物,它能通过光合作用把海洋中的无机质转化为有机质。海藻粉是由若干种海藻按一定比例混合加工而成的物质。饲料中通常以海藻粉的形式进行添加。添加比例为2％～5％时,效果良好。目前在国外一些发达国家,畜禽饲料中应用海藻粉作添加剂比较普遍,而我国却刚刚起步。本文就海藻粉的生产工艺、营养价值、添加效果以及存在问题与开发前景等方面进行了概述,希望本文能为广大生产者及加工厂家有所帮助。