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大孔吸附树脂对草鱼蛋白水解液脱盐的作用
被引量:
6
1
作者
陈丽丽
赵利
+3 位作者
袁美兰
白春清
冯飞
王璐
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第5期84-88,共5页
为了脱除草鱼蛋白水解液中的盐,本研究筛选了4种型号大孔吸附树脂DA201-C、DA201-M、SQT-67和D002,对水解液中草鱼多肽的吸附能力进行测定,并进行静态吸附和解吸实验。结果表明:大孔吸附树脂DA201-C对草鱼多肽的吸附效果较好,其吸附量...
为了脱除草鱼蛋白水解液中的盐,本研究筛选了4种型号大孔吸附树脂DA201-C、DA201-M、SQT-67和D002,对水解液中草鱼多肽的吸附能力进行测定,并进行静态吸附和解吸实验。结果表明:大孔吸附树脂DA201-C对草鱼多肽的吸附效果较好,其吸附量随草鱼多肽质量浓度的增加而增加;体积分数75%的乙醇对大孔吸附树脂DA201-C的洗脱效果最佳;DA201-C大孔吸附树脂对水解液脱盐的最佳条件为上样流速0.5 BV/h,上样质量浓度为30 mg/m L,水清洗速率为2 BV/h,洗脱采用体积分数75%的乙醇以2 BV/h的流速洗脱,在此条件下大孔吸附树脂DA201-C对水解液的脱盐率达97.17%。
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关键词
草鱼
蛋白水解液
大孔吸附树脂
吸附
解吸
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职称材料
题名
大孔吸附树脂对草鱼蛋白水解液脱盐的作用
被引量:
6
1
作者
陈丽丽
赵利
袁美兰
白春清
冯飞
王璐
机构
江西科技师范大学生命科学学院国家大宗淡水鱼加工技术研发分中心江西省生物加工过程重点实验室
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第5期84-88,共5页
基金
江西省大宗淡水鱼产业技术体系项目(JXARS-04-赣中片)
江西科技师范大学校级重点项目(2014XJZD005)
江西省科技厅科技支撑重大项目(20152ACF60008)
文摘
为了脱除草鱼蛋白水解液中的盐,本研究筛选了4种型号大孔吸附树脂DA201-C、DA201-M、SQT-67和D002,对水解液中草鱼多肽的吸附能力进行测定,并进行静态吸附和解吸实验。结果表明:大孔吸附树脂DA201-C对草鱼多肽的吸附效果较好,其吸附量随草鱼多肽质量浓度的增加而增加;体积分数75%的乙醇对大孔吸附树脂DA201-C的洗脱效果最佳;DA201-C大孔吸附树脂对水解液脱盐的最佳条件为上样流速0.5 BV/h,上样质量浓度为30 mg/m L,水清洗速率为2 BV/h,洗脱采用体积分数75%的乙醇以2 BV/h的流速洗脱,在此条件下大孔吸附树脂DA201-C对水解液的脱盐率达97.17%。
关键词
草鱼
蛋白水解液
大孔吸附树脂
吸附
解吸
Keywords
grass carp
protein hydrolysate
macroporous adsorption resin
adsorption
desorption
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
大孔吸附树脂对草鱼蛋白水解液脱盐的作用
陈丽丽
赵利
袁美兰
白春清
冯飞
王璐
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016
6
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