米糠制油生产中酸值升高影响因素的研究

通过对米糠压榨制油、米糠浸出制油工艺中物料酸值的变化及影响因素的试验分析,找出了生产工艺中的酸值升高点,并讨论了引起酸值变化的主导因素———解脂酶的活性及其作用。米糠挤压膨化预处理浸出工艺是米糠制油工艺的最佳选择,也是解决米糠浸出制油过程中毛米糠油酸值升高,提高油脂加工得率的行之有效的方法。

即食沙河粉生产工艺研究

确立了河粉生产的最佳工艺条件,对河粉生产的内在机理进行了探讨。

KXFD系列糠粞分离器在米糠气力输送中的应用

根据大量的实例数据，论述了提高糠粞分离工艺效果的社会经济意义，介绍了一种高效、节能、耐用、便宜的分离器──ＫＸＦＤ系列糠粞分离器的工作原理、使用效果及其在米糠气力输送风网中的安装方法和实例。

调整粮食经济结构 实施粮食产业化经营

江西是个农业大省而非农业强省，这是由多方面的原因造成的，但其中关键的一点是：江西粮食经济结构不合理，粮食产业化水平太低，以致农民增产不增收，虽然，这种态势不能适应当今世界经济一体化的格局，要改变这种现状，有大量工作要做，笔者以为，其中最重要的是：对粮食实施产业化经营。

关于经济结构调整的几点思考

改革开放以来，我国产业结构调整取得了一定成效，但仍存在许多问题，如三大产业结构不尽合理，第三产业发展滞后，产业的地区分布趋同，产业结构的低级化以及组织结构不合理等，这些问题的存在直接影响我国经济的进一步发展，因此，研究探讨经济结构调整问题具有重要的现实意义。

包装仓围包散装五面封综合储粮试验

该技术在未对包装仓进行性能改造的情况下,采用围包散装堆垛存放,塑料薄膜五面密闭垛基嵌槽压封,利用排风扇进行箱式不揭膜通风和吸风间歇投药熏蒸,使粮食长期处于安全稳定状态,解决了包装仓不能散装储粮的难题,提高了仓库利用率,减少资金占用,达到了与储备仓库散装存粮一样的储粮效果。