高方平筛窜漏粉的原因及解决措施

无立轴高方平筛的窜漏粉问题是各个粉厂普遍存在的共性问题。本文较详细地分析了高方平筛产生窜漏粉的原因,并提出了相应的技术措施。

小麦着水系统工序能力的计算与分析

面粉水分含量是面粉质量的一项主要指标。面粉水分的多少是在面粉生产过程中通过调节和控制小麦着水量来实现的,其合格率的高低取决于面粉生产过程中小麦着水系统的调节控制状态。

谈谈着水润麦工序中的几个问题

本文讨论着水润麦次数、润麦时间、涧麦水分及其对制粉工艺效果的影响。在等级粉和专用粉生产中，为了获得较好的工艺效果，又不使面粉水分超标，作者认为在入磨前使用微量着水方法较好，着水量为０．３％～０．５％，润麦时间２０～３０ｍｉｎ。

浅谈等级粉生产工艺中存在问题的改进

随着我国制粉工业的不断发展,制粉工艺技术逐步得到改进和完善。面粉品种不断增多,单一品种的面粉生产日渐转向等级粉生产。生产厂为了适应生产发展。