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以科学健康为准则的饮茶方式研究 被引量:1
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作者 杨成 《中国食品》 2021年第15期118-119,共2页
在世界范围内,我国最早开始认识并且饮用茶。作为特殊的饮料之一,茶除了具有解渴、健身、疗疾的效果,还极具助兴、欣赏、情趣等特点。当前国人的饮茶方式还是十分强调泡茶,但是在各种地域文化、丰富生活方式的影响下,饮茶方式也不尽相... 在世界范围内,我国最早开始认识并且饮用茶。作为特殊的饮料之一,茶除了具有解渴、健身、疗疾的效果,还极具助兴、欣赏、情趣等特点。当前国人的饮茶方式还是十分强调泡茶,但是在各种地域文化、丰富生活方式的影响下,饮茶方式也不尽相同。经过深入研究可知,无论饮茶方式如何更替变化,人们均非常重视茶和健康之间的关系,但也存在一些饮茶误区,在具体挑选茶叶、实际饮用方式等方面不是很科学,以至于常常适得其反,甚至损害到身体健康。基于此,本文主要研究了一些科学健康的饮茶方式。 展开更多
关键词 饮茶方式 饮用方式 地域文化 泡茶 茶叶 饮料
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新会陈皮普洱茶制备方法 被引量:1
2
作者 杨成 《食品安全导刊》 2021年第27期175-175,177,共2页
随着我国社会经济的高速发展,人们的收入水平不断提高,对自身生活品质的关注度也日渐提高。其中,保健产品深受消费者尤其是中老年人的青睐,因此,研究真正具备保健作用的产品对提高我国国民整体身体健康水平具有重要的现实意义。本文主... 随着我国社会经济的高速发展,人们的收入水平不断提高,对自身生活品质的关注度也日渐提高。其中,保健产品深受消费者尤其是中老年人的青睐,因此,研究真正具备保健作用的产品对提高我国国民整体身体健康水平具有重要的现实意义。本文主要对新会陈皮普洱茶这一养生产品的实际功效、组成成分以及具体制备流程等展开介绍,为其相关研发人员提供参考。 展开更多
关键词 养生产品 保健功效 新会陈皮 普洱茶 制备流程
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