多措并举 筑厚畜产品质量安全防护墙——沁阳市畜产品质量安全监管经验调查

“民以食为天，食以安为先”。沁阳市畜牧局高度重视畜产品质量安全保障工作，采取多种措施以筑牢该市畜产品质量安全防线，筑厚畜产品质量安全防护墙。

哺乳动物胚胎冷冻保存技术研究进展

胚胎冷冻是对胚胎采取一定保护措施和降温程序,使之在-196℃条件下细胞内一切新陈代谢过程中的化学反应被抑制从而处于一种“停滞”状态,但又不失去升温后恢复代谢的能力,从而能够得到长期保存的一种生物技术。本文将从哺乳动物胚胎冷冻保存原理、胚胎冷冻损伤机理和冷冻方法等方面进行介绍。

鸡肉香精感官评价研究

采用模糊数学法对鸡肉香精的感官质量进行综合评定,结果表明,一种鸡肉香精的综合评定级别为优,该方法能客观的做出评价结论。

3种药物对猪传染性胸膜肺炎的疗效研究

为了及时治疗猪传染性胸膜肺炎,选择3种药物进行对比试验。选用患传染性胸膜肺炎的病仔猪60头,随机分为6组,分别用氟苯尼考、配尼霉素、复方新诺明、氟苯尼考+配尼霉素、氟苯尼考+复方新诺明进行治疗。结果表明,各组的的治愈率依次为80%、60%、70%、80%、90%,以氟苯尼考和复方新诺明联合应用效果最好。

雌二醇人工抗原合成及其多克隆抗体的制备

雌二醇(estradiol,EST)具有很强的生理功能,对畜禽有广泛的药理作用,但是在动物食品中残留会危害人类健康。雌二醇属于半抗原生物小分子,具有免疫反应性,但不具有免疫原性。本文中雌二醇采用混合酸酐法将肟化产物与牛血清蛋白(bovine serumalbumin,BSA)偶联,同时与卵清蛋白(ovalbumin,OVA)偶联,紫外分光光度法测定其交联率。用此合成产物进行动物体免疫,获得了雌二醇的多克隆抗体。经间接酶联免疫测定,其抗血清的稀释度可以达到1:10240,证明雌二醇免疫原的合成成功,为雌二醇酶联免疫试剂盒的研究奠定基础。

“阿维菌素中毒”的诊断与治疗

由于现代生活节奏的改变和居住环境的改善,都市家庭和农村居家饲养小型宠物犬的居多,且多是引进的外国品种,只有在山区和偏远地带还有本土犬的饲养。但对羊的饲养在山区和农村还是较为常见的。因为小型宠物犬饲养量不断增加,有的一个家庭就养了多只,这就对犬只疾病的预防与治疗提出了更高要求,也成了一项热门课题。于是各地陆续成立宠物诊所或宠物医院,广泛开展对宠物疾病的预防与治疗。

生猪屠宰检疫的程序及要点

随着生活水平的不断提升,人们对食品的品质越来越重视,在要求上也有了提升。猪肉是人们饮食中必不可少的一种肉类,由于猪肉性价比较高,且肉质较好,近几年的需求量越来越大。但是猪肉制品的健康问题和质量问题也逐渐的受到了人们的关注,对生猪屠宰前和屠宰后的检疫工作至关重要。主要阐述了生猪在进行屠宰之前的检疫工作内容,以及屠宰之后的检疫工作内容,分析了生猪屠宰后对待宰仓的清理、消毒等管理工作。

猪附红细胞体病的诊断与治疗

猪附红细胞体病是由猪附红细胞体寄生引起的一种人畜共患传染性疾病。其临床特征是发热和急性溶血性黄胆、贫血，严重者可导致死亡。 本病在2000年时流入沁阳市，近年来在全市大面积流行，给沁阳市养猪业造成了不小损失。 由于现在农村养猪业多为小规模饲养，少者几十头，多者200~300头。大规模养殖受农村经济条件和周围环境限制已是很少，散户养殖更是少之又少。笔者每年治疗该病都在几百头以上，甚至上千头，现将猪附红细胞体病的主要症状和治疗方法介绍如下。

奶牛繁殖障碍的原因分析及预防措施

近年来，我国奶业一直超常规快速发展，奶牛存栏和奶产品总量已居世界前列。奶牛业成为我国现代农业的支柱产业，得到了国家和社会的一致关注。随着奶牛营养水平的提高和管理的改善，我国奶业的单产逐步提高，然而，无论是散养户还是大型养殖场，都不可避免地遇到奶牛繁殖问题，不发情、屡配不孕、流产、死胎等现象屡见不鲜。引发的因素很多，如先天性、管理性和病理性因素和繁殖操作技术等，其中病理性因素包括传染性因素和非传染性因素。传染性因素曾是引发牛繁殖障碍的最主要原因，如布鲁氏菌病、弯曲菌病、衣原体病、牛细小病毒病、牛传染性鼻气管炎、牛黏膜病、李氏杆菌病、沙门氏菌病等，当前这些传染性疾病仍然困扰着广大的养殖户，

浅谈沼液养猪革新法的实践与应用

沼液养猪革新法是针对过去传统养猪过程中,饲养成本高、饲养周期长、疾病多发等弊端,而采用的一种利用现代生物科技手段进行喂养的新方法。一、沼液养猪的优点沼液养猪是在常规饲养的情况下,利用沼液作为添加剂促进生猪生长的一项技术措施。它不仅可以促进生物能的转化,加快动物肌体内营养物质的积存,快速促进生猪的旺盛生长,

犬磷酸铵镁尿结石的发生和治疗预防

犬磷酸铵镁尿结石俗称鸟粪石,在碱性尿液中由大量磷酸铵镁结晶析出而形成。这种结石是尿路感染所致,故亦称为感染性结石、炎性结石。多发生于2~4岁、8岁以上犬,母犬发病多于公犬,部位多发生于膀胱。犬磷酸铵镁尿结石是临床上犬尿结石症中最常见的结石之一,本文主要从犬磷酸铵镁结石的症状特征、发病机制、治疗和预防进行探讨。

奶牛繁殖障碍的原因分析及预防措施

近年来，我国奶业一直超常规快速发展，奶牛存栏和奶产品总量已居世界前列。奶牛业成为我国现代农业的支柱产业，得到了国家和社会的一致关注。随着营养水平的提高和管理的改善，我国奶牛单产逐步提高，全国每年平均奶牛单产都在6．5吨以上，高产的奶牛场可达8吨。然而，无论是散养户还是大型养殖场，都不可避免地遇到奶牛繁殖问题，不发情、屡配不孕、流产.

三种药物对猪传染性胸膜肺炎的疗效试验

为有效治疗猪传染性胸膜肺炎,选用3种药物进行对比试验,选择患传染性胸膜肺炎的病仔猪60头,随机分为6个组,分别用氟苯尼考、远征配尼霉素、复方新诺明、氟苯尼考+远征配尼霉素、氟苯尼考+复方新诺明进行对比治疗。结果表明,以氟苯尼考和复方新诺明联合应用效果最好。

三种药物对猪传染性胸膜肺炎的疗效研究

传染性胸膜肺炎（PCP）是由胸膜肺炎放线杆菌（APP）引起的猪的一种高度传染性呼吸道疾病，各个年龄段的猪均易感染，且常与巴氏杆菌等混合感染。随着我国养殖集约化程度的提高，该病的危害也越来越严重。

奶牛围产期疾病的发病原因及预防措施

奶牛临产前的2～3w（围产前期）至产后2～3w（围产后期）的一段时间称为围产期，其中最为关键的是产犊前15d至产犊后15d，奶牛在这30d中要经历3个不同的生理阶段——干奶期、分娩期、泌乳期。由于奶牛在这一阶段生理方面发生较大变化，免疫状况下降，抗病力降低，奶牛常见的各种疾病多发生在这一阶段。

一例犬球虫病的诊治体会

3月龄犬出现以精神沉郁，食欲废绝，体温轻度升高，排棕褐色腥臭粪便，腹痛，脱水，消瘦，贫血为特征的疾病。通过流行病学调查，临床检查，初步诊断为犬球虫病，粪便涂片镜检，在粪便中检出大量球虫卵囊，对粪样中的球虫卵囊和培养后的孢子化卵囊进行形态学观察、虫种鉴定，确诊为等孢球虫病，并用复方新诺明等药物进行治疗，效果良好，现将诊治体会介绍于下。

布鲁氏杆菌病的研究进展及防治措施

布鲁氏杆菌病又称马耳他热、波浪热或地中海弛张热，是一种由布鲁氏杆菌引起的主要侵害生殖系统的变态反应性人畜共患传染病，其特征是造成动物流产、死胎、不孕、子宫炎和睾丸炎等，引起人发热、多汗、乏力、关节炎、流产、不孕不育、卵巢炎、睾丸炎及多种组织局部病灶等症状。布鲁氏杆菌病分布非常广泛，世界卫生组织（OIE）将其列为B类人畜共患病，我国将其列为乙类法定报告传染病、动物二类疫病。目前全世界已有160多个国家有该病的发生和流行，其中地中海地区、亚洲及中南美洲为高发地区；我国该病发病区域遍布20多个省份。

微雌二醇人工抗原合成及其多克隆抗体的制备

雌二醇（estradiol，EST）是雌激素中生物活性较强的一种，雌二醇及其衍生物有着广泛的药理作用，因其可以促进动物生长及提高畜禽瘦肉比，掺在预混料及饲料添加剂中喂养畜禽，或埋入耳根及家禽翼下，可以大大加快禽类的繁殖和生长，在畜禽养殖业得到广泛应用，但由于雌二醇可在动物组织内形成残留，通过食物链危害人类健康，使女性儿童提前发育，男性儿童乳腺发育呈女性化，男性生殖系统发育异常或引起病变并导致女性乳腺癌和子宫内膜异位症发生率上升。

浅谈犬胃大部切除术的临床应用

犬胃大部切除术是治疗犬胃溃疡和十二指肠溃疡的常用手术,可以治愈溃疡、消除症状、防止复发.传统的胃大部切除范围是胃的远侧的2/3~3/4,包括胃大部、整个胃窦部、幽门及十二指肠球部.胃大部切除术可分为Billroth-I式和Billroth-II式.其中Billroth-I式多用于治疗胃溃疡,Billroth一II式多用于治疗十二指肠溃疡.

禽流感病毒研究

禽流感病是全世界家禽的一个共性问题,禽流感病毒的特殊性在于它可以引起家禽从临床感染直到因高毒力而100%死亡的一系列疾病症状。低致病力病毒和高致病力病毒之间的差异可以小到血凝素基因当中单个氨基酸的改变。因此,重要的不仅是要评估禽流感病毒引起的家禽疾病的能力,而且要评估该病毒引起家禽疾病的可能。本文主要通过讲解禽流感病原学和流行病学、临床症状和病理变化、诊断以及治疗和控制方面的知识,为我市家禽禽流感疾病的认知和防控提供参考依据。