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出口保鲜蒜苔生产工艺 被引量:1
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作者 徐艳红 田园 陈峰 《现代园艺》 2013年第2期33-34,共2页
保鲜蒜苔,是我国蔬菜出口创汇主要品种之一,也是千家万户蒜农的重要经济来源,本文详细介绍了出口保鲜蒜苔的生产工艺。
关键词 保鲜蒜苔 生产工艺 质量标准 检验
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冷冻开口笑栗生产工艺
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作者 田园 徐艳红 陈峰 《中外食品工业(下)》 2014年第7期14-14,共1页
摘要:冷冻开口笑栗在国内属板栗食品新品,具有糯性大,香气足,四季可食,干净卫生、容易去壳等优点,填补了市场空白。
关键词 冷冻开口笑栗 汽蒸 划口 电烤 速冻
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