沅陵县苦荞种植要点

苦荞生育期短、耐干旱、耐薄,是丘陵旱地和山区的传统粮食作物,也是救灾补损理想的粮食作物之一。苦荞富含生物类黄酮,是一种重要的保健食品。作为湖南省粮食生产重点县,沅陵县充分挖掘本地粮食生产潜能,积极发展以苦荞为代表的旱杂粮产业,全县常年种植苦荞面积800公顷以上,产量1600吨以上。