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食品添加剂通用法典标准与国家使用标准的比较研究 |
鲁奇林
姚岚
徐方旭
李茂银
毕茜
曲敏
冯叙桥
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2012 |
1
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2
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鱼油微胶囊化研究进展 |
苏阳
徐方旭
冯叙桥
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2013 |
17
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3
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苹果近红外光谱无损检测技术的研究进展 |
宫元娟
匡立学
冯叙桥
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
8
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4
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沈阳市食用油消费意识现状与分析 |
周金星
徐方旭
匡立学
冯叙桥
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
9
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5
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1-MCP及其结构相似物处理对番茄采后贮藏效果的影响 |
付琳
程顺昌
魏宝东
冷俊颖
冯叙桥
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
26
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6
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1-MCP结合ClO_2处理对冰温贮藏玫瑰香葡萄生理和品质的影响 |
冯叙桥
关筱歆
张鹏
张平
李江阔
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
19
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7
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热处理对鲜切玫瑰香葡萄抗氧化活性及生理生化品质的影响 |
曹明明
阎瑞香
冯叙桥
关文强
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
24
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8
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不同浓度1-MCP和1-OCP处理对青熟期芒果后熟和衰老的影响 |
何晓慧
孙海娟
徐方旭
冯叙桥
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
6
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9
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不同环丙烯类乙烯抑制剂对苹果常温贮藏保鲜效果的影响 |
程顺昌
冷俊颖
任小林
魏宝东
付琳
冯叙桥
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《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
33
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10
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3种不同处理方法对冬枣贮藏品质的影响 |
曹明明
关文强
冯叙桥
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
3
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11
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不同PE和PA保鲜膜对白灵菇冷藏效果的影响 |
赵伟璐
李家政
冯叙桥
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
7
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12
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香蕉皮水溶性膳食纤维的提取及抗氧化研究 |
唐琳
徐方旭
黄晓杰
曲敏
冯叙桥
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《食品工业》
北大核心
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2012 |
13
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13
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南瓜大豆保健面包的研制 |
常雪妮
赵文
李新华
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2011 |
9
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