沈阳地区村屯畜禽养殖及粪污产生情况的调研报告

2015年下半年,沈阳市畜牧兽医科学研究所组织开展了＂全市村屯畜禽养殖情况及养殖业粪污产生情况＂专题调研活动。期间,调研组走访了沈阳市14个区县。1沈阳地区村屯畜禽养殖污染现状1.1沈阳市畜禽养殖现状据不完全统计,沈阳市畜禽存栏总量2110.25万头（羽）,其中生猪1 4 7.2 3万头、蛋鸡1225.92万羽、肉鸡620.99万羽、奶牛7.49万头、肉牛23.74万头、羊27.49万头。

蛋用种母鸡39～52周龄阶段含硫氨基酸需要量的研究

用不同含硫氨基酸水平的日粮饲喂巴波娜－黑康蛋用种母鸡，研究种母鸡对含硫氨基酸的需要量。共进行了１４周（３９—５２周龄）饲养试验和１周氮平衡试验。试验结果表明，不同日粮处理对种母鸡产蛋量、产蛋率、饲料报酬和孵化率有显著影响，其中产蛋量和产蛋率相关性显著。产蛋量和日氮存留量分别与含硫氨基酸摄入量呈强相关，利用两个试验的数据拟合出回归方程，推算出种母鸡每日摄入７２３．０７～７５３．９１ｍｇ含流氨基酸和４４３．０３ｍｇ蛋氨酸，可获最佳生产性能和最大日氮存留量。

日光温室和自动卷帘技术在养猪生产中的应用研究

沈阳市畜牧兽医科学研究所对采用双层膜日光温室和卷帘技术与自动化养猪技术相结合的饲养方式,猪舍的内环境条件及育肥猪生长性能和屠宰性能进行了研究,结果表明:除了夏季试验组和对照组气流速度差异不显著外,其余的指标如温度、相对湿度、NH_3和CO_2的含量差异均显著;夏季试验舍猪只的日增重比对照组高出5.90%,料重比降低7.17%,差异显著(P<0.05);冬季试验舍猪的日增重比对照组高出14.11%,料重比降低3.61%,差异显著(P<0.05);试验组和对照组的屠宰性能差异不显著。

非洲雁鸭肉用生产性能的研究

本研究选取140羽1日龄左右的非洲雁鸭,研究其生长性能和屠宰性能。研究表明非洲雁鸭有很好的地区适应性,生长速度快,8周龄平均体重可达3kg以上,料肉比为2.15:1,屠宰率为89.57%,全净膛率为73.57%,具有良好的肉用性能。本项目的实施为开展非洲雁鸭的研究项目提供依据,为非洲雁鸭这一优良品种的可持续发展提供借鉴。

标准化蛋鸡舍环境控制技术的研究与应用

本文根据北方地区自然气候条件和养鸡业现状,系统地对鸡舍环境控制改造工艺及标准做了设计和分析,在新民、法库等地推广示范环境控制型鸡舍,采用鸡舍改造、饮水器改造、安装纵向负压通风和喷雾设施、电脑自动控温等系统,通过推广实践和对比研究、对环境因素的分析,结合设计计算、不同控制结果的对比,研究制定一套适合沈阳地区推广应用的环境控制性鸡舍。1材料与方法1.1试验设计选择相邻二栋坐北朝南,

蛋鸡断翅时间和方法的研究

蛋鸡翅膀和羽毛生长需要大量蛋白质;成年鸡翅膀帮助活动,提高机体基础代谢,增加营养消耗和舍内灰尘的污染。因此,目前美国、加拿大、苏联等国家已经推广蛋鸡断翅技术。我们从1988年4月开始对蛋鸡断翅时间和方法进行了研究。现将结果报告如下。

沈阳地区马属动物趴窝病的病因探讨及辨证施治

1963年以来,沈阳地区的马属动物发生趴窝病,由于对其病因认识不足,采用单纯补钙疗法,疗效不高。1979～1983年,我们对该病的病因进行了探讨,并用中兽医学辩证施治的方法进行了治疗,现将其结果报道如下。

如何科学合理地使用抗生素

随着养鸡业的迅猛发展,我国的蛋鸡存栏已越居世界第一,肉鸡存栏居世界第二,其它禽类的养殖更是稳居世界第一,我国已名副其实地成为世界养禽大国;随之而来的就是疾病的种类和危害程度日益加剧;由于养殖户缺乏专业的用药知识，当疾病发生时治病心切，乱用抗生素，盲目加大用药剂量和用药时间，以及不合理的配伍等等现象屡屡发生，甚至发生药物中毒；这种现状长此以往后患无穷，也突显出科学合理使用抗生素的重要性。

对饲料酸化剂发展的思考

从20世纪90年代最初用甲酸钙和丙酸钙作为饲料的防霉剂开始,对我国单一酸化剂和复合酸化剂的发展历程进行了简述。针对饲料酸化剂存在的质量鉴定标准不一、生产设备落后、添加过量破坏动物体内酸碱平衡的程度及是否会诱发其他病变等突出问题,提出了建立饲料酸化剂质量评价体系,采用先进的生产加工工艺,长期使用是否导致基因突变等实验研究和如何使饲料酸化剂使用效果稳定的4个建议,并预测饲料酸化剂将向作为抗生素替代品和保健性饲料酸化剂两个方向发展。

奶牛日粮精粗比对产奶量及乳成分的影响

针对目前我国部分奶牛养殖户重精料、轻粗料的传统养殖方式,设计4种不同的精粗比典型日粮,分别为30∶70、40∶60、50∶50和65∶35,采用4×4拉丁方设计,研究处于泌乳阶段的奶牛在不同精粗比日粮条件下的体况评分、养分表观消化率和产奶性能;试验结果表明,日粮精粗比为40∶60时奶牛健康状况良好,产奶量虽不及饲喂高精料日粮,但乳脂率最高,分别比日粮精粗比为30∶70、50∶50和65∶35的组高0.1%、0.14%和0.36%。

日粮能量蛋白水平对蛋用种公鸡繁殖性能的影响

在自由采食条件下，用不同代谢能水平（１１．２９，１２．１２，１２９６ＭＪ／ｋｇ）和不同粗蛋白水平（９０，１３０，１７０ｇ／ｋｇ）的日粮饲喂尼克蛋用种公鸡，研究日粮能量和蛋白对公鸡繁殖性能的影响。试验结果表明，日粮处理对公鸡采食量、精液品质（射精量和精子密度）有显著影响。采食量随能量、蛋白水平升高而减少；射精量则明显受能量、蛋白间交互作用的影响，在低蛋白水平时，因能量的增加而增加，高蛋白水平时，因能量的增加而减少；精子密度更多地受到能量水平影响，随能量降低而升高。另外降低蛋白水平也有利于提高精子密度。体重、受精率、孵化率、睾丸重均未受日粮处理的影响或影响较小；睾丸重和体重间存在显著线性相关关系。

不同饲喂方式对仔猪饲养成本的影响

试验以断奶仔猪为研究对象，在仔猪断奶后28～70日龄阶段，研究三种饲喂模式对仔猪饲喂效果及其对猪生长育肥和饲养成本的影响。试验结果表明，采用二阶段饲喂模式最符合仔猪的生长发育特点，仔猪的生长性能提高最多，70日龄仔猪平均体重达28．26kg；28～70日龄平均日增重达0．51kg，料肉比为1．43。从经济效益来看，平均饲养一头猪比单一饲喂模式多获利8．34元。

抗生素替代物对猪生长性能和猪肉品质的影响

本项目以普通日粮作为对照组,苯甲酸0.4%、复合酸化剂0.4%和活性酵母菌0.05%三种添加剂作为抗生素的替代物,研究其对猪只的生长性能和猪肉品质的影响。结果表明,与对照组相比,各组的平均采食量之间没有显著差异;饲料利用率上看,试验组均比对照组的利用率高,其中酵母组利用率最高,料肉比为2.674(P≤0.05);从屠宰性能的影响来看,酵母菌组的屠宰率最高,比对照组提高了3.62%(P≤0.05);在平均背膘厚指标上,以酵母菌组最低,比对照组下降了23.71%(P≤0.05);从滴水损失来看,试验组都显著低于对照组;在瘦肉率方面,试验组与对照组比都有升高的趋势,以酵母菌组最高,但差异不显著。

活酵母菌对生长育肥猪生长性能的影响

抗生素在饲料中的应用所引起的药物残留问题得到了人们广泛关注，特别是欧盟2006年起禁止在饲料中添加任何抗生素以来，研究开发替代抗生素的绿色饲料添加剂就显得尤为重要。酵母菌不仅能为机体提供营养物质，还能调节胃肠道菌群平衡，提高机体免疫功能，从而能提高动物生产性能，使酵母菌成为替代抗生素的重要产品之一，也是研究者致力研究的热点。本试验采用活酵母菌替代抗生素，通过饲养试验，研究其对育肥猪生长性能、营养物质消化率的影响，为寻求抗生素替代物提供实验依据。

刺五加的活性成分、药理作用及在仔猪生产中的应用

刺五加又称五加参、刺拐棒，为五加科植物刺五加的根和根茎，主要分布在我国的东北、华北、陕西、四川以及广西等地区。《神农本草经》把五加类药物列为上品，有“补中、益精、坚筋骨、强意志”的功效，属扶正固本药。该药味辛、味苦、无毒、入脾肾经。中医认为它能同时补益先天之本肾脏和后天之本脾脏，即益气健脾，补肾安神。刺五加含有皂苷、多糖、黄酮，以及多种微量元素及氨基酸等[1]。自上世纪50年代以来，国内外对刺五加的化学成分及其药理和保健作用方面的研究表明，刺五加可增强机体免疫力，具有抗肿瘤抗衰老、抗疲劳，并可治疗心血管系统疾病、糖尿病、风湿病等。近年来，刺五加已被广泛用于畜牧兽医生产中，并取得良好的效果。

夏季立体降温措施对猪舍内环境及肥育猪生产性能的影响

选取杜×长×大三元肥育猪120头作为试验动物,研究育肥舍内安装了喷雾降温和纵向通风降温措施后,对猪舍内环境和肥育猪生产性能的影响。结果表明:采取立体降温的猪舍内温度比对照组至少低2.25℃,湿度未见明显变化;肥育猪日增重提高13.91%,饲料转化率提高8.4%。由此可见,猪舍内采用了立体降温措施后,改善了舍内热循环的质量,给猪只创造了良好的生活环境,提高了肥育猪的生产性能。

非洲雁鸭养殖前景好

非洲雁鸭是瘤头鸭与普通家鸭杂交后产生的一代肉鸭，草食性水禽，鸭科雁属，红脸、白羽、黑背、黑尾，长成后有飞翔能力；身像鹅，嘴短且窄呈凸状，上有一红色肉瘤；尾巴特长，是鸭的1．5～2倍，多时下垂；爪似鹰爪，锐利；羽黑白色或墨绿色，有时身子呈拱形，不喜水。

应用卵黄和血清进行新城疫抗体监测的比较

为检测卵黄抗体代替血清抗体对蛋鸡新城疫免疫评估的可行性,本试验选取180日龄健康产蛋母鸡30羽,按照常规免疫程序,分别于180、182、186、194、210、242和306日龄共7次采集卵黄样品和对应的血清样品,以HI方法检测血清和卵黄免疫新城疫免疫抗体水平。结果表明,卵黄抗体的效价略低于血清抗体效价,但升降趋势相同。利用spss 12.0软件对7个不同日龄蛋鸡抗体数据进行检验,差异不显著（P〉0.05）。由此可得,在产蛋鸡180~300日龄内,卵黄抗体与血清抗体差异不显著,有一定的相关性,可以采用卵黄替代血清进行免疫抗体检测。