2012年沈阳市晚粳稻谷品质评价

分析2012年沈阳市晚粳稻谷品质,结果表明:辽星1号、辽星10号、麦穗、富禾77、辽星17、沈稻6、沈稻8、优988、圣丰26、吉农大18号、吉粳、杨粳4038、盐粳188、盐粳48、袁氏大穗天龙、天丰518、东方明珠、神稻76、中华利群、佳丰稻王、富粳357和中华瑞丰等品种的品质指标均符合优质晚粳稻谷品质要求,可在生产上应用。

玉米粘虫对玉米品质的影响

玉米粘虫对玉米品质的影响研究结果表明,通过对遭受玉米粘虫侵害玉米的色泽、容重、千粒重、淀粉含量、粗蛋白质含量和粗脂肪含量分析,认为无论遭受玉米粘虫侵害较重或较轻,玉米的品质均有不同程度下降。

关于修订大豆油“加热试验”质量指标的建议

采集了11个三、四级大豆油样品,按照国家标准GB/T 5531-2008的方法进行了加热试验,按GB 1535-2003规定的"加热试验"的质量指标对检验结果进行评价和判定,并对判定结论进行了分析探讨。认为大豆油加热试验后,黄色值不变与实际测定值不符,不能反映大豆油的真实质量。因此建议修改GB 1535-2003中"加热试验"的质量指标,使标准能更好地指导生产,规范市场,服务经济建设。