对粮食企业审计工作的几点思考

在粮食流通体制改革的过程中，国有粮食企业的内部管理机构和管理人员都发生了很大的变化，很多企业撤消了内审机构，精简了内审人员，只有少数单位还保留着内审机构和专职内审人员。笔者认为，这与现在国有粮食企业中对内部审计作用的认识不足，以及内审机构和内审人员的自身业务能力、专业素质有待进一步提高有密切的关系。

谷氨酰胺转氨酶改性可食性复合膜的研究

研究了以甘油为增塑剂时,谷氨酰胺转氨酶(TGase)对大豆分离蛋白(SPI)和谷朊粉(WG)复合膜功能特性的影响。应用综合评分法得出,当TGase的添加量为0.30%时,综合得分最高,为29.52,此时,复合膜的拉伸强度最大,为56.44 MPa,比对照提高了47.1%;撕裂强度最大,为206.61 N/mm,比对照提高了4.3%;膜的水分含量为12.90%,比对照降低了7.0%;膜的水蒸汽透过率为0.443 g.mm/(kPa.h.m2),比对照降低了12.7%。但添加TGase也使膜的透光率下降。

甘薯饮料褐变抑制方法的研究

拟应用添加几种酶抑制剂和微波结合法灭酶,从而抑制甘薯饮料褐变。在浸泡3h、490W微波60s条件下,以420nm处的吸光度为衡量指标进行试验,选择出此方法适合的酶抑制剂。供试验的酶抑制剂包括柠檬酸、草酸、维生素C、L-半胱氨酸、植酸。试验筛选出的酶抑制剂为柠檬酸、VC、植酸。

大豆分离蛋白和谷朊粉复合膜的研究

研究分析了影响大豆分离蛋白和谷朊粉复合膜的成膜因素,及各种因素对复合膜性能的影响。对正交试验结果采用极差分析和综合评分法进行评定,制备综合性能好的可食性膜的最佳条件为:谷朊粉和大豆分离蛋白的比例为1:5,甘油用量为20%,pH值为11,预热处理温度和时间分别为80℃和40 min。此时,膜的透光率、拉伸强度、撕裂强度、水分含量和水蒸气透过率依次为60.5%、38.38 MPa、198.02 N/mm、13.87%和0.507(g.mm)/(kPa.h.m2)。

615例新生儿出生时的测量统计

对长春地区615例长春地区新生儿的体重身长进行了测量、统计。男婴均值3.196公斤,女婴3.20公斤。男婴身长均值52.4cm,女婴52.35cm。

财务管理在中央储备粮管理中的作用

中国储备粮管理总公司的成立开创了我国中央储备粮管理的崭新局面，《中央储备粮管理条例》已正式实施，党中央国务院做出了中央储备粮的管理要实现“两个确保”的重要指示：总公司提出，中国储备粮管理总公司系统已经走过了初创期，进入了蓬勃发展阶段，下一步的工作目标就是要进一步把企业“做大做强”。

企业档案升级工作的几点体会

我局直属企业的档案管理升级工作是从1987年开始的。几年来,通过企业领导的认真组织和广大档案工作者的辛勤努力,档案管理升级工作取得了一定的成绩。到1989年底,在全局15个直属企业中,有9个企业晋升国家二级。

副职干部把握工作关系应走出的误区

一、走出“副职是虚职”的误区实际工作中,有些副职干部总认为上有主官统揽全局,下有部门领导或工作人员细化落实,平时工作尽可以放松一些,跟着主官随处走走,带着部属四处转转,个别副职干部甚至错误地认为副职是虚职,副官可以不管。这种思想认识,势必导致在工作过程中出现岗位“空缺”的现象。究其原因,主要在于个别副职干部疏于自身管理,责任心不强,缺乏岗位职责意识。

贴得近才会更温暖

“与大地贴得更近，看天空才会更远”，这是“杂交水稻之父”袁隆平院士的成功之道。深入基层，贴近百姓，关注民生，工作才能找准切入点、着力点、落脚点，才能更具亲和力、吸引力、感染力，人民群众才会感觉更温暖。对于领导干部来说，“贴得近”折射出的是一种态度，更是一种责任。

贴得近才会更温暖

“与大地贴得更近，看天空才会更远”，这是“杂交水稻之父”袁隆平院士的成功之道。深入基层，贴近百姓，关注民生，工作才能找准切入点、着力点、落脚点，才能更具亲和力、吸引力、感染力，人民群众才会感觉更温暖。对于领导干部来说，“贴得近”折射出的是一种态度，更是一种责任。