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百合枸杞鸡加工制作方法 被引量:2
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作者 杨帅 杨合超 杨长长 《肉类工业》 2005年第12期15-16,共2页
百合和枸杞均含有多种生理活性物质,对人体有良好的生理调节作用,特别是具有显著的滋阴,润肺,润燥,止咳之功效。把百合枸杞作为主要辅料加工成的百合枸杞鸡,既能滋阴,润肺,又可润肺,止咳,还可滋补肝肾,是一种新型的功能性禽肉制品。
关键词 百合 枸杞 加工方法
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十六焖鸡的加工制作方法 被引量:1
2
作者 杨帅 杨合超 杨长长 《肉类工业》 2007年第1期11-11,共1页
关键词 加工制作 禽肉制品 科学搭配 中草药 消费者 焖制 补肾
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