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紫玥雅筑:鲁府味道小家院
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作者 高军伟 山寺 《烹调知识》 2011年第10Z期8-9,共2页
四合院内的北京私房菜总让人们暗自怀恋着旧日时光,于是古色古香的老建筑陆续成为品味美食的最佳处所。当置身于此,慢品佳肴,似乎见时光在眼前静静倒流……紫玥雅筑,这个位于旧鼓楼内大街的四合院,外墙刚贴上"私房菜"的注脚,... 四合院内的北京私房菜总让人们暗自怀恋着旧日时光,于是古色古香的老建筑陆续成为品味美食的最佳处所。当置身于此,慢品佳肴,似乎见时光在眼前静静倒流……紫玥雅筑,这个位于旧鼓楼内大街的四合院,外墙刚贴上"私房菜"的注脚,所以至今还包裹着一身神秘的气息。但凡是来过此处的人。 展开更多
关键词 私房菜 官府菜 蒸熟 香气四溢 带皮 鳄鱼龟 密庵 虾肉 健康养生 青铜鼎
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