红酒泥成分的UPLC-Q-TOF-MS分析

为了更好地综合开发利用红酒泥,本试验采用超高效液相色谱仪联用四级杆串联飞行时间质谱仪(UPLC-QTOF-MS)技术,对红酒泥中主要化学成分进行了分析及鉴定。结果表明:经分析共鉴定出23种化学成分,主要分为以下五类:有机酸类,酚酸类,多酚类,黄酮类,以及糖苷类。

我国中药类保健食品的发展趋势

针对我国近30年来中药类保健食品的发展历程,提出将我国现有保健品的发展分为4代,同时对未来保健品的发展趋势提出了第5代保健食品的观点,并对其特点进行了详细地阐述,同时提出了目前保健食品存在的一些问题以及未来的发展趋势。