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乳粉中常见致病菌的多重荧光PCR检测
被引量:
1
1
作者
秦丽
周巍
+3 位作者
张明
杨帆
贾昭斌
张岩
《河北师范大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2014年第5期512-517,共6页
利用多重荧光PCR技术快速检测乳粉中的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌.以沙门氏菌的invA基因、志贺氏菌的ipaH基因、金黄色葡萄球菌的nuc基因为靶基因,选择特异性引物,以参照菌种为对象,验证引物的特异性,建立多重荧光PCR检测方法...
利用多重荧光PCR技术快速检测乳粉中的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌.以沙门氏菌的invA基因、志贺氏菌的ipaH基因、金黄色葡萄球菌的nuc基因为靶基因,选择特异性引物,以参照菌种为对象,验证引物的特异性,建立多重荧光PCR检测方法,人工添加沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌,确定方法的检出限.结果表明该方法特异性强、灵敏度高,乳粉中检测的灵敏度为1CFU/mL,可在8h内完成对乳品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌的检测.
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关键词
多重PCR
检测
乳粉
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
志贺氏菌
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职称材料
题名
乳粉中常见致病菌的多重荧光PCR检测
被引量:
1
1
作者
秦丽
周巍
张明
杨帆
贾昭斌
张岩
机构
河北省食品质量监督检验研究院
河北
农业
大学食品
科技
学院
沈阳辉山国家农业科技园区管理委员会
出处
《河北师范大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2014年第5期512-517,共6页
基金
河北省质量技术监督局科研项目(090106)
文摘
利用多重荧光PCR技术快速检测乳粉中的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌.以沙门氏菌的invA基因、志贺氏菌的ipaH基因、金黄色葡萄球菌的nuc基因为靶基因,选择特异性引物,以参照菌种为对象,验证引物的特异性,建立多重荧光PCR检测方法,人工添加沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌,确定方法的检出限.结果表明该方法特异性强、灵敏度高,乳粉中检测的灵敏度为1CFU/mL,可在8h内完成对乳品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌的检测.
关键词
多重PCR
检测
乳粉
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
志贺氏菌
Keywords
RT-PCR
detection
milk powder
Staphylococcus aureus
Salmonella spp
Shigella spp
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
乳粉中常见致病菌的多重荧光PCR检测
秦丽
周巍
张明
杨帆
贾昭斌
张岩
《河北师范大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2014
1
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