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题名玉米酿制黄酒的生产工艺
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作者
孙永泰
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机构
沈阳近海开发区粮油加工厂
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出处
《酿酒》
CAS
2018年第3期114-115,共2页
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文摘
叙述了在玉米酿制黄酒中,合理选择原料处理工艺,蒸煮条件,发酵过程中的控制条件,使玉米黄酒的品质取得了比较满意的效果。
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关键词
玉米
黄酒
发酵
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Keywords
corn
yellow wine
fermentation
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分类号
TS262.4
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.4
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名LXFG型粮食离心分级机的设计及原理
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作者
孙永泰
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机构
辽宁沈阳近海开发区粮油加工厂
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出处
《农机科技推广》
2017年第12期50-51,共2页
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文摘
一、LXFG型离心分级机及工作原理
以入清粉机1P料为例.设计出的见图1,其工艺流程如下.
1. 第一阶段分离 物料自然落入旋转的叶轮,在摩擦和离心力的作用下,物料受力获得加速度,沿叶轮内的渐开线曲线轨迹加速滚动,最后沿叶轮外圆切线和渐开线切线的合成速度方向抛出.因物料中不同物粒的形状、密度等参数不同,获得的加速度不同,被抛出物的初速度的大小和方向不同.此为第一阶段分离,但因物料在叶轮中相互摩擦、碰撞等不确定因素多,故理论计算中不作比较.
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关键词
离心分级机
工作原理
设计
G型
粮食
工艺流程
速度方向
加速度
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分类号
TS210.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名馒头专用粉质量稳定性的控制
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作者
孙永泰
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机构
沈阳近海开发区粮油加工厂
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出处
《现代面粉工业》
2017年第6期24-25,共2页
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文摘
据国内面粉市场分析,馒头、饺子是中国消费者主食,市场消费量大,潜力也非常巨大,对馒头专用粉的要求也越来越高,必须确保馒头专用粉质量的稳定性。根据我厂研发中心研究的结果和生产实践的经验得出馒头专用粉质量稳定性的控制有原粮要求、生产控制、馒头专用粉质量指标控制和馒头实验室成品质量控制等几个方面。
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关键词
馒头
专用粉
质量
控制
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分类号
TS211.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名LXFG型粮食离心分级机
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作者
孙永泰
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机构
沈阳近海开发区粮油加工厂
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出处
《粮食加工》
2016年第3期48-49,共2页
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文摘
介绍了LXFG型粮食离心分级机的设计、工作原理及应用范围,并验证了其分级效果。
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关键词
LXFG型粮食离心分级机
工作原理
效果
适用范围
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分类号
TS210.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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