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鱼虾新做派
1
作者
杨林
《四川烹饪》
2007年第7期88-89,共2页
酱油水煮金鲳鱼 原料:金鲳鱼1条(约600克)青红椒圈5克豆豉、青蒜段、蒜瓣各5克酱油、味精、白糖、加饭酒、盐、胡椒粉、鲍汁、鲜汤、色拉油各适量.
关键词
鱼虾
加饭酒
胡椒粉
色拉油
鲳鱼
酱油
水煮
豆豉
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题名
鱼虾新做派
1
作者
杨林
机构
沈阳都市绿洲生态美食广场
出处
《四川烹饪》
2007年第7期88-89,共2页
文摘
酱油水煮金鲳鱼 原料:金鲳鱼1条(约600克)青红椒圈5克豆豉、青蒜段、蒜瓣各5克酱油、味精、白糖、加饭酒、盐、胡椒粉、鲍汁、鲜汤、色拉油各适量.
关键词
鱼虾
加饭酒
胡椒粉
色拉油
鲳鱼
酱油
水煮
豆豉
分类号
TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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1
鱼虾新做派
杨林
《四川烹饪》
2007
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