福建沙县优质水产品养殖现状与发展对策

沙县地处闽西北山区，属亚热带季风气候，光温条件好，境内雨量充沛，水域资源丰富，交通十分便利，为发展水产养殖业提供了有利条件。全县现有养殖水面1020hm^2，其中池塘面积670hm^2，山塘水库面积350hm^2；2006年全县水产养殖产量达7627吨，水产养殖品种达48个，名优水产品种达50％以上，鳗鲡、草鱼、建鲤、彭泽鲫、罗非鱼,鳖鱼、蛙、虾等优质水产品产量达5340吨，占水产养殖总产量70％，突现出明显的发展优势，已成为我县水产养殖生产的热点和主要增长点。

黄尾密鲴生物学特性及养殖技术

黄尾密鲴（Xenocypris davidi Bleeker）俗称黄尾、黄片、黄姑子、黄瓜鱼等，属鲤科、鲴亚科、鲴属的一种中小型淡水鱼类。主要分布于长江、珠江、闽江及闽东南各溪流。该鱼具有食性杂、生长快、适应力强、易捕捞等特点，其肉质细嫩，味道鲜甜．含肉率高，营养丰富，深受人们的青睐。据测定．内脏仅占体重的10～12％，蛋白质占22％，脂肪占2％左右。

黄尾密鲴人工繁殖及苗种培育技术

黄尾密鲴属鲤科、鲴亚科、鲴属的一种中小型淡水鱼类。该鱼具有食性杂、生长快、适应性强、易捕捞等特点；其肉质细嫩，味道鲜甜，含肉率高，营养丰富，深受人们的青睐，是当前水产养殖首选的优良品种之一。现将其主要技术要点介绍如下，以供养殖户参考。

建鲤引种繁育及成鱼养殖技术

通过引进建鲤乌仔 ,培育出亲本自行繁殖 ,并在鱼种和成鱼池中套养建鲤夏花和春花 ,获得了可观的经济效益。建鲤生长快、抗病力强、适应范围广、起捕率高 ,有一定的养殖推广价值。

山塘水库鱼禽立体高产高效养殖技术

山塘水库进行鱼禽混合养殖，是充分利用现有灌溉、发电等大水域资源，实施水下养鱼，水上养鸭的一种立体综合养殖模式，是一项高效、低耗的良性生产和生态系统；它不但可获得水禽产量，同时也较大幅度地提高了大水域养鱼产量和经济效益。经两年推广实施，取得了较好的经济效益和社会效益。现将推广实施结果报告如下：

池塘微流水养殖闽香鳢技术

闽香鳢是闽侯县闽香水产科技开发公司选育的一个杂交新品种，它是以本地乌鳢（Channaargus）为父本，广东斑鳢（C.maulata）为母本杂交繁育的杂交子一代。闽香鳢具有生长快、养殖周期短、产量高、易饲养等优点。其肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者的青睐。闽香鳢具有显著的杂交生长优势，是目前已知的鳢科鱼类中生长速度最快的养殖新品种之一。2006年笔者进行了池塘微流水养殖闽香鳢高产试验，取得了显著的经济效益，现将试验情况总结如下。

山区小池塘流水养殖草鱼技术

山区小池塘流水养殖草鱼技术，是一种利用山区自然水源使养殖池塘水体不断流动交换，从而使池塘水体始终保持较高的溶氧量，增加单位水体放养量，促进鱼类新陈代谢和摄食生长，提高单位水体鱼产量的一种集约化养殖方式。该养殖方式立足发挥山区丰富的水资源和青饲料资源优势，以放养草鱼为主，投喂青饲料为特点，具有占地面积小、放养密度大、单产高、投资少、效益高、管理简便、易被群众接受和掌握等优点，并可利用农村富余劳动力，解决农村吃鱼难问题，增加农民收入。因此，该养殖方式适宜在有流水条件的广大农村推广。现将山区小池塘流水养鱼有关技术介绍如下：

金鱼养殖管理技术

金鱼的活动、摄食、生殖、生长和发育等一切生命活动都是随季节气候的变化而变化。因此，金鱼的饲养工作有很强的季节性。在不同的季节中，有着不同的管理操作要求。本文就一年四季不同的气候条件饲养金鱼的几个管理操作要素做如下介绍：

彭泽鲫的人工繁殖及成鱼养殖技术

彭泽鲫是一个直接从野生鲫经七年6代选育出的优良新品种,属大型鲫鱼。它具有繁育简易、生长速度快,抗逆性强,营养价值高,养殖经济效益好等优点,是目前全国正在推广的新品种。1992年6月,我县从江西省水科所首批引进6000尾夏花苗进行养殖试验,经五个多月的精心饲养,平均个体达210克以上,最大个体达310克,比普通鲫鱼生长速度快3倍,平均亩增产32—40公斤,亩增产值320—400元,经济效益显著。

金沙县渔业生产现状及发展前景探讨

针对金沙县的自然条件和生物资源状况,从渔业生产的现状与存在问题,面临的形势与发展潜力,发展思路、原则与方针和保障措施等方面对论述了金沙县渔业生产现状及发展前景。

大型不投饵网箱鲢鱼养殖技术

从水域选择、网箱结构、网箱安装、网箱排列结构、鱼种放养、日常管理等方面总结了大型不投饵网箱的鲢鱼养殖技术,并分析了其经济效益和生态效益。

鳜鱼的人工繁殖及育苗技术初探

鳜鱼Siniperca chuatsi(Basilewsky)又名桂鱼、黄鲈鱼。其肉质细嫩、味鲜美、少骨刺,素有“贵鱼”之称。由于鳜鱼是肉食性的凶猛鱼类,过去为养殖者所忌,列入“害鱼”之中,故未作人工养殖。自五十年代以来,国内许多水产科技工作者先后尝试对鳜鱼进行养殖试探,限于各种条件。