泥鳅无公害高产高效养殖新技术

泥鳅肉味细嫩鲜美，营养丰富，有“水中人参”之称，具有较高的食疗药用价值。随着人们对它的认识提高，泥鳅身价倍增，逐渐成为餐桌上的佳品。泥鳅饲养管理简单易行，又是老百姓餐桌上最喜爱的鱼类之一，还是外贸出口创汇的水产品。因此。养殖泥鳅市场前景十分广阔。其技术要点如下：

高密度集约化温流水养殖革胡子鲶新技术

革胡子鲶具有生长快、产量高、食性广、抗病力强、耐低氧、适应性强、营养价值高、味道鲜美、骨刺少等优点，是一种很适合高密度集约化养殖的优良高产品种。沛县于上世纪九十年代初在大屯镇小营村进行革胡子鲶集约化养殖试验，经过十几年的发展，规模不断壮大，已发展到温流水养殖革胡子鲶30余亩；产量不断提高，

塌陷地养殖龙虾高产高效技术

江苏沛县是全国煤炭资源工业基地。境内煤矿8座，常年开采形成煤矿塌陷地5万多亩，水产养殖可利用面积1．5万亩。水位深浅不一，深水区有2米多，浅水区几十厘米，水中杂草丛生，为充分利用塌陷地资源，增加塌陷区农民的收入，我们于2006年开始探索塌陷地养殖龙虾高产高效的新路子。经过二年的努力，取得了较好的经济效益和社会效益。现将养殖技术总结如下：

低洼稻田生态养殖小龙虾新技术

江苏省沛县靠近微山湖,有低洼稻田10余万亩,一年只能种一季稻,为了充分利用低洼稻田增加农民收入,我们利用两年时间推广了＂低洼稻田生态养殖小龙虾技术＂,取得了较好的经济效益和社会效益。

无公害泥鳅高产高效养殖新技术

泥鳅肉味细嫩鲜美，营养丰富，有“水中人参”之称，具有较高的食疗药用价值。其性味甘平，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和无机盐（包括钙、磷、铁），具有补中益气，祛风利湿之功效。在临床上应用泥鳅和大蒜，炖煮，不加盐。食多次可治水肿；以泥鳅烘干，泥鳅同米粉煮食．治痔疮及脱肛；泥鳅炖汤服，治皮肤痒或疥疮痒；以泥鳅煮食之，治阳萎，泥鳅炖豆腐食，治黄疸湿热小便不利。随着人们对它的认识提高，泥鳅身价倍增，逐渐成为人们在餐桌上的佳品。泥鳅饲养管理简单易行．又是老百姓餐桌上最喜爱的鱼类之一，还是外贸出口创汇的水产品。因此，养殖泥鳅市场前景十分广阔。其技术要点如下：

稻田养殖小龙虾注意事项

2020年沛县被农业农村部批准为“国家级稻鱼综合种养示范区”。2022年沛县小龙虾稻田养殖面积达到4.3万亩,亩产150余kg,总产值达到258000万元以上,取得了较好的经济效益和社会效益。本文将稻田养虾要注意事项归纳整理如下,供广大养殖户参考。

河道网箱养殖乌鱼技术

在非航运河道设置网箱养殖乌鱼,通过不同放养密度及投喂活饵料鱼和死鱼对比试验,3只16m2的网箱单产分别为13.94kg/m2、9.19kg/m2、8.44kg/m2,平均10.52kg/m2,效益分别为86.2元/m2、53.2元/m2、41.9元/m2,平均60.4元/m2。饵料系数分别为3.77、3.82、4.2。试验表明:提高乌鱼放养密度,投喂足量活体饵料鱼,能够提高乌鱼产量及效益,提高对饵料鱼利用效率。

无公害稻田养蟹技术(下)

二、强化苗种管理首先对外来苗种实行严格管理．同时大力发展当地扣蟹养殖和早繁苗的培育，大大提高了河蟹养殖的回捕率。其次，在河蟹的放养模式上．改变了过去每亩放苗3000～5000只的密放粗养，采用稀放精养，每亩放养100只／公斤左右的扣蟹700只和早繁大眼幼体培育的当年幼蟹1000只。

无公害稻田养蟹技术(上)

江苏省沛县稻田养蟹自1994年起步，至今已发展稻田养蟹9．6万亩，取得了很好的经济效益，主要做法是：

网箱高产高效健康养殖技术

沛县地处江苏省最北部，东临微山湖，是汉高祖刘邦的故里。全县15个镇，总面积1576平方公里，总人口119万人，沿湖有7个镇座落于微山湖西岸，湖岸线60余公里，境内沟渠河流纵横，发展网箱养殖自然条件优越。全县网箱养殖15万m^2，养殖的品种有常规养殖品种，也有特种水产养殖品种。一般养殖滤食性鱼类或在风浪较大的水域设置网箱及需要越冬的水面设置网箱多采用封闭式网箱；

浅谈水产品健康养殖与市场

随着经济的发展，城乡居民的收入水平日益提高。人们的消费观念发生了根本的变化，从以填饱肚子为目标的温饱型向健康美体的保健型转变。作为高蛋白、低脂肪的水产品越来越被人们视为餐桌上的美味佳肴、人类赖以强身健体的主要动物蛋白之源。以健康保健为消费理念，从而激发和推动了水产业健康养殖的产生和发展。

稻田生态养殖乌鱼技术

根据乌鱼的食性特点,收集天然活饵料鱼放入稻田中,让乌鱼自然摄食,通过稻田生态系统,生产无公害水产品。2005年3月放养95g/尾左右的乌鱼种,亩放养305尾,经8个月的饲养,收获乌鱼292．7 kg,平均规格969 g／尾,成活率99％,亩产值5181．3元,亩获利2435元,投入产出比1:1．79。

淡水池塘80:20主养异育银鲫技术

为加快池塘养殖品种结构调整步伐,提高池塘养殖技术水平,沛县实施了江苏省海洋与渔业局下达的丰收计划项目<淡水池塘80:20异育银鲫养殖新技术>.全县淡水池塘80:20异育银鲫养殖发展到227 hm2,共收获成鱼197.1万kg,年产值1 735.2万元,利润563.7万元.取得了较好的效果.现将养殖技术总结如下.

网箱养殖草鱼技术要点

近年由于草鱼市场趋好，草鱼养殖尤其是网箱集约化养殖比较普遍，如何在养殖中实现高产高效，是许多养殖者所迫切需要的技术。江苏省沛县紧靠微山湖，境内河流众多，同时也是全国煤炭资源工业基地，常年开采形成煤矿塌陷地6．8万多亩，水产养殖可利用面积3．2万余亩。为充分利用靠湖和塌陷地资源，增加农民的收入，我们于2004年开始实施大水面设置网箱养殖草鱼的项目。经过四年的努力，该项目目前已通过专家组验收，全县推广网箱养殖草鱼面积8万前，取得了较好的经济效益和社会效益。现结合实际谈谈草鱼网箱养殖技术要点：

青虾集约化养殖技术

近年来，我县利用标准鱼池进行青虾集约化养殖，取得较好效益和成效。实践证明青虾的集约化养殖是一种养殖周期短、产量高、效益好的养殖方式，也是充分利用开发荒塘及鱼池的重要途径。