产品质量检验的误差控制研究

产品质量检测是需要很强的专业心和责任心才能做好的工作。只有严格地对产品进行检验,把控好质量,才是对消费者负责。但是在实际检测中,受多种因素可能影响,实际检测中会出现误差。该文对误差的产生和一些预防、改进措施进行探讨。

啤酒副产品在饲料工业中的应用

啤酒副产品主要是啤酒废酵母和啤酒糟,啤酒废酵母可直接作为鱼虾饲料,生产发酵饲料、酵母精、饲料添加剂和颗粒混合饲料;啤酒糟可直接用作传统饲料,生产干粉饲料、发酵饲料、粗酶制剂和菌体蛋白饲料。啤酒副产品在饲料工业中具有非常广阔的应用前景,具有较好的社会效益和经济效益。

如何对质检报告实施质量控制

检验报告是质检机构最主要的＂产品＂,是质检机构管理能力、人员素质、检验工作质量等综合素质的集中表现,是质检机构检验报告公正性的最终体现。产品质量检验机构是以相关的法律为准绳，依靠科学仪器和标准检验方法，并严格按程序公正操作，从而为顾客提供客观准确的检验报告的机构，是以提供科学的检测数据为主要服务内容的机构，

提升食品检验机构的对策

近年来，我国食品安全检验检测体系建设得到了很大的发展并取得了一定成效，但食品安全检验检测体系建设仍存在不够健全、检测机构数量不足、地域分布不尽合理、检测能力不强，难以适应经济快速发展的需要。所以，建立既符合中国国情又与国际接轨的食品安全标准体系，加强食品安全的相关制度建设势在必行。

如何加强食品实验室质量控制

目前，随着食品检验事业的飞速发展，各级食品实验室也得到了很大的改观，人员素质提高，实验室设备更新换代，提高了检验结果的准确性和精密性，满足了食品检验的需要，食品实验室成为食品检验监督不可缺少的依赖。各实验室为了提高本实验室的检验质量，竞相开展了质量控制工作，也确实收到了良好的效果，但在质量控制工作的实施过程中，并非尽如人意，还存在着许多问题。

正确解读检验准确度的重要性

准确度是实验室和检验人员非常熟悉的词汇，解读这一概念有助于实验室提高检验结果质量控制的针对性，实现提高检验结果准确性的目的。1．

家用电器电源软线检验方法探讨

目前随着我国科技的不断发展,家用电器已经成为了人们生活中所不可缺少的一个部分,而家用电器当中的一些电源软线,很容易会造成人们的安全隐患,因此及时对电缆线进行检验就是极为重要的,基于此,本文主要讨论了家用电器在电源软线检验方面的具体策略。

风险管理在食品检验中的应用

我国的食品工业正呈快速上升趋势,各种新资源食品在基因工程新技术的推动下,不断得到改进和应用。因此,我国的食品行业需出台新的食品安全检验与管理理念,对食品中可能存在的危害元素加以控制和检测,并采用适宜的风险评估和风险检验措施,将食品危害控制在最低水平,提升我国的食品安全水平。

超薄塑料袋问题仍需引起关注

“白色污染”是对废塑料污染的形象称谓,废塑料在自然条件下降解时间可达200-400年,在降解的过程中会污染土壤、水体和空气,造成深层次的生态环境问题,威胁生物的健康生存。相关部门经过多次试验和调查后发现,“白色污染”主要是厚度小于0.025毫米的超薄塑料袋造成的。尽管厚塑料袋也污染环境,但人们在生活中会进行再利用,而超薄塑料袋往往只有一次性使用的功能,不仅污染而且造成严重的资源浪费。

啤酒废弃物在食品工业中的应用

啤酒废弃物主要是啤酒废酵母和啤酒糟,在食品工业中有广泛应用。啤酒废酵母可用于生产酵母浸膏、营养调味品、胞壁多糖及蛋白粉;啤酒糟可用于制作面包饼干,生产调味品、食品添加剂、复合氨基酸,用作食用菌栽培原料,发酵生产燃料乙醇、甘油及沼气。啤酒废弃物在食品工业中具有非常广阔的应用前景,具有较好的社会效益和经济效益。

啤酒废弃物在制药工业中的应用

啤酒废弃物主要指啤酒废酵母和啤酒糟。在制药工业中,啤酒废弃物可作为原材料提取超氧化物歧化酶、1,6-二磷酸果糖、核酸、谷胱苷肽、葡聚糖、甘露聚糖、酒花素及复合磷酸酯酶等物质,具有广阔的应用前景。

国内外食品添加剂管理法规与标准概述

该文介绍了中国、美国、日本、澳大利亚、加拿大、欧盟等国家食品添加剂管理模式和法规标准概况,着重从不同的食品添加剂范畴、评价要求、使用管理规定等方面进行分析比较,为加强中国食品添加剂管理以及与国际相关标准接轨提供参考。

微波消解-ICP-MS法同时测定食品用纸容器中15种元素

建立了电感耦合等离子体质谱（ICP—MS）结合微波消解测定食品用纸容器中15种元素的方法。试样经硝酸一过氧化氢混合溶液微波消解，ICP—MS测定，外标法定量。回收率在90％～120％之间，相对标准偏差均小于5％。该方法操作简便、灵敏度高，具有消解速度快、污染小、样品消解完全、回收率高的特点，适用于食品用纸容器中15种元素的同时分析。

高效液相色谱-串联质谱测定化妆品中2,4,6-三氯苯酚和五氯苯酚

本试验建立了化妆品(爽肤水和润肤乳)中禁用的含氯苯酚(2,4,6-三氯苯酚和五氯苯酚)的超高效液相色谱-串联质谱测定方法,采用Q1多离子监测模式。1.0g爽肤水和1.0g润肤乳样品经10mL正己烷超声辅助提取后,取正己烷层45℃氮吹至近干,甲醇定容,经液相色谱分离、质谱测定,外标法定量。2,4,6-三氯苯酚在添加水平200μg/kg和800μg/kg时,方法的回收率范围为81.6%-94.5%,五氯苯酚在添加水平50μg/kg和200μg/kg时回收率范围为65.3%-74.3%,相对标准偏差小于6%。爽肤水中2,4,6-三氯苯酚和五氯苯酚的检出限分别为20μg/kg和3μg/kg,定量限分别为50μg/kg和10μg/kg;润肤乳中2,4,6-三氯苯酚和五氯苯酚的检出限分别为30μg/kg和5μg/kg,定量限分别为100μg/kg和20μg/kg。该方法可用于爽肤水和润肤乳中2,4,6-三氯苯酚和五氯苯酚的快速筛查和定量分析。

超声波辅助萃取-液相色谱串联质谱法检测肉灌肠中的8种红色色素

建立了肉灌肠中罗丹明B、诱惑红、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、胭脂红、苋菜红8种易添加的红色色素残留量的液相色谱-串联质谱分析方法。样品用乙腈稀释提取,以水和乙腈为流动相进行梯度洗脱。质谱采用电喷雾正离子(ESI)模式电离,多反应监测(MRM)模式检测。该方法回收率在81.2%～108.9%之间。相对标准偏差(RSD)在4.2%～13.2%之间。表明该方法准确度高,RSD变异较小,结果准确可靠。

化肥农药减量与农用地土壤污染治理研究

在农业生产中,化肥农药的使用能够提高农产品产量,能够保证农产品连续保持高产。但是,化肥农药的使用与农产品增产之间不是单纯的正向线性关系,相关研究表明,在高强度使用阶段,其单位投入带来的实际农产品产量增加量将不断减少,此外,化肥农药的过量使用,还会造成严重的土壤污染问题和土地退化问题,不仅影响了产品品品质,还严重威胁到了国民身体健康。因此,为了降低化肥农药的危害,确保农业高质量发展,就要减少化肥农药的使用,加强农用地土壤污染质量。对于此,文章分析了化肥农药使用过量的原因,提出了化肥农药减量措施及农用地土壤污染治理措施,以供参考。

农药的分析检测及新技术研究

随着农业生产规模的增大,在农业上使用的农药种类越来越多,在各种农药类型中,有机磷农药应用的范围最广,毒性也最大。如果人类误食含有有机磷农药残留的食物会引起严重的食物中毒。农药残留严重威胁着农产品的质量安全以及人们的生命安全,因此对于农药检测必须加以重视。文章在此基础上,论述了农药检测技术的应用,并详细分析新技术应用的具体措施。

高效液相色谱串联质谱法检测阿胶枣中的阿胶成分

建立阿胶枣中阿胶成分的检测方法。采用胰蛋白酶对阿胶枣中阿胶中的蛋白进行酶解,利用高效液相色谱串联质谱对阿胶的特征肽段进行检测,选择电喷雾正离子(ESI^+)MRM模式对阿胶的特征肽段离子m/z539.8(双电荷)→612.4和m/z539.8(双电荷)→923.8进行检测。该方法可用于阿胶枣中阿胶的检测,最低可检出浓度为含2%阿胶的阿胶枣样品。

增加脱水环节后气相法测定饮料中甜蜜素的不确定度评定

增加使用无水硫酸钠对正庚烷萃取液进行脱水这一前处理步骤,可以提高《GB5009.97-2016》气相法中甜蜜素衍生物测定结果的稳定性,并依据方法对实验过程各个环节进行不确定度来源进行分析评定。结果表明:含乳饮料的甜蜜素浓度为(0.706±0.016)g/kg,k=2。

气相色谱法测定食品中甜蜜素前处理优化研究

为了解决国家标准GB 5009.97-2016《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》气相色谱法在实际工作中出现的甜蜜素衍生物环己醇亚硝酸酯的色谱图峰面积不稳定的问题,提出在甜蜜素衍生物萃取液中使用无水硫酸钠脱水的方法,抑制环己醇亚硝酸酯水解,达到提高甜蜜素衍生物萃稳定性的目的。通过实验发现,在0～10 h内,甜蜜素衍生物脱水萃取液色谱峰面积衰减不足6%;在0～2.5 h内,甜蜜素衍生物未脱水萃取液色谱峰面积衰减超过15%;脱水方法的回归曲线R2为0.999 7,回收率在96.7%～104.4%。在食品中甜蜜素添加量接近限量时,使用萃取液脱水法具有实际的指导意义。