大牧业奶牛营养管理要点

奶牛营养管理的核心问题是要关心奶牛最大采食量,关注她能吃进去多少?一头体重为700kg的泌乳牛每天最多采食NDF的量为体重的1-1.3%;即最多能摄人的NDF约为7-9.1kg。如果奶牛日粮中NDF的含量为30%,那么干物质采食量(DMI)预计可达23.3-30.3kg/天;如果日粮中NDF的含量为40%,DMI预计为17.5-22.75kg/天;如果日粮中NDF的含量达50%,则DMI仅为14-18.2kg/天。

细菌性奶牛乳房炎发生、流行现状及防控研究进展

奶牛乳房炎是影响全世界奶牛产业持续健康发展的三大疾病之一,是围产期奶牛的发病率高、发病范围广、复发率高的疾病,受到全世界的关注。患牛一般无全身性临床症状,往往表现为整个乳房或部分乳房发病,产奶量下降,乳的成分不稳定,其乳糖、乳蛋白、非脂乳固体含量升高,乳脂含量降低,乳汁变得稀薄,最终奶牛乳腺组织形成不可逆的损伤,导致泌乳功能降低甚至完全丧失。

5-羟甲基糠醛对哺乳犊牛生长性能、营养物质表观消化率、抗氧化能力及红细胞功能的影响

本试验旨在探究不同添加量的5-羟甲基糠醛(5-HMF)对哺乳犊牛生长性能、营养物质表观消化率、抗氧化能力及红细胞功能的影响,从而筛选出5-HMF的适宜添加量。采用完全随机试验设计,将60头初生重相近的健康中国荷斯坦奶牛哺乳犊牛随机分为4组,每组15头。4组哺乳犊牛牛乳中5-HMF产品(5-HMF含量为10%)的添加量分别为0(5-HMF0组)、1(5-HMF1组)、2(5-HMF2组)、3 g/(d·头)(5-HMF3组),即5-HMF的添加量分别为0、100、200、300 mg/(d·头)。试验期56 d。结果显示:1)添加5-HMF对犊牛56日龄体重和平均日采食量无显著影响(P>0.05),但随5-HMF添加量的增加,犊牛的平均日增重呈现二次曲线升高(P=0.02),料重比呈现二次曲线降低(P=0.04)。2)与5-HMF0组相比,5-HMF2组犊牛全期血清总蛋白含量显著升高(P<0.05),5-HMF2组56日龄犊牛血清尿素氮含量显著降低(P<0.05),5-HMF2组犊牛全期血清免疫球蛋白G含量显著升高(P<0.05)。3)与5-HMF0组相比,5-HMF2组56日龄犊牛血清总抗氧化能力显著升高(P<0.05),5-HMF2组28日龄犊牛及全期血清丙二醛含量显著降低(P<0.05);5-HMF0组28日龄犊牛及全期血清谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性显著低于其他3组(P<0.05)。4)与5-HMF0组相比,5-HMF1组和5-HMF2组犊牛全期血清促红细胞生成素含量显著降低(P<0.05)。综上可知,通过牛乳添加5-HMF虽然对哺乳犊牛的平均日采食量影响不大,但可以提高平均日增重和饲料效率,同时还能提高机体的抗氧化和免疫能力。在本试验条件下,哺乳犊牛5-HMF的适宜添加量为200 mg/(d·头)。

新起点 突破瓶颈·向未来 问鼎高产——2021中国奶业发展高层论坛——牛人论坛

以“新起点突破瓶颈.向未来问鼎高产”为主题的“2021中国奶业发展高层论坛暨2020第五届中国奶业风云榜公益评选活动”在浅夏风清,花木温情的五月盛大召开大会由《奶牛》杂志、奶牛微刊主办,得到了国家奶牛产业技术体系、中国乳制品工业协会奶源基地专业委员会的指导,河北省牛产业技术研究院、河北省奶牛良种繁育工程技术研究中心、河北省农业创新驿站、河北省现代农业产业技术体系奶牛产业创新团队的支持。