《河北农业技术师范学院学报》1994～1997刊载自然科学论文分析

对《河北农业技术师范学院学报》公开发行４年来（１９９４～１９９７）所刊发的自然科学论文情况进行了统计分析。结果表明，该学报刊载的论文以园艺学研究最多，其次为粮食与经济作物研究。论文合著率达８１．１７％，篇均引文量７．５２条，平均发文时滞２６２．６天，与该学报公开发行前比较，均有明显提高。在该学报上刊发论文的第一作者，年龄在２６～４５岁、具有副高级职称和中级职称人员超过８０％。

河北农业技术师范学院建院10年来论文产出统计分析

对河北农业技术师范学院１９８６年至１９９５年建院１０年来发表的１２９０篇论文进行统计分析，包括发文部门和年度、刊物类别、品种和数量、作者及合著情况。

1987～1992年《河北农业技术师范学院学报》自然科学论文的统计与分析

作者运用文献计量学方法，对１９８７～１９９２年《河北农业技术师范学院学报》自然科学论文进行了统计（结果表明，发文所属的学科呈核心倾向；论文合著化程度较高，收稿时间集中；平均发文时滞１９９ｄ，平均引文量５．２篇；编辑达到“规范”要求。是一本各方面都大有进步的学术期刊。分析结果为本院教学、科研、学报及图书情报人员提供参考。

论职技高师的师范性、技术性、学术性及其关系

本文从职技高师性质出发，对其师范性、技术性、学术性及三者的关系做了简要论述，并初步探索了职技高师得以健康发展的途径。

我国农业生物技术的文献源分析

我国农业生物技术的文献源分析邓天赋，张国海，王爱云（河北农技师院图书馆昌黎０６６６００）由中国农科院文献信息中心翻译、编辑和出版的《生物技术通报》，自１９８５年创刊以来，以报道国内外生物技术研究、开发现状与发展，以生物技术在农业上的应用作为报道重点之...

试论农业职业技术中学专业课师资的培养规格

本文在分析农村职业技术中学应承担的任务、科技进步和农业生产发展以及农业职业技术教育和农业高师教育现状的基础上,提出了农业职业技术中学专业课师资的培养规格构想。

河北省农业可持续发展现状与对策研究

借鉴国内外持续农业发展经验，在对河北省持续农业发展现状及其原因进行系统分析的基础上，提出了河北省农业实现可持续发展的一些基本对策。即加强土地资源的保护与利用，建立节水农业，大力发展农业产业化，增加农业投入，促进科技进步，保护农业生态环境，大力发展农村职业教育等。

农业技术在果树致矮上的应用研究综述

农业技术在果树致矮上的应用研究综述刘帅，孟庆东（河北农业技术师范学院园艺系）矮化栽培是近２０年来我国果树生产发展的总趋势，其矮化措施一般多采用矮化品种、矮化砧木和矮化技术等使树体矮化。应用于果树矮化的技术措施很多，其矮化的作用机制不外是以直接或间接的...

努力办出农业师范教育的鲜明特色

随着农业职业技术教育的发展,作为它的“母机”的农业师范教育应运而生。一些普通农业院校改建为农业技术师范院校;不少农业院校增设了农业教育或农业师范专业。这说明高等农业教育为农业技术教育的发展提供了重要的基础,但也正因为如此,在一定程度上,以传统的习惯的办学模式,束缚了农业师范教育的办学思路,使之难以显现出鲜明的特色。 什么是农业技术师范教育的特色呢?那就是有着师范教育的培养目标,基本同于农科院校的专业内容,职业技术教育重于实践、重于技艺的特点。因此说,师范性。

对提高农业师范院校教育学课教学质量的几点看法

近几年来,由于中等农职业技术学校的不断涌现,培养其专业课师资的主要任务,已经历史地落在了高等农业院校的肩上。随着形势的发展,全国相继成立了11所农业技术师范院校,许多高等农业院校也成立了农业教育系或农业教育专业,以满足中等农职业学校对专业课师资的需求。教育学做为农业技术师范院校的主要专业课之一,对农业师范生掌握教育科学的基本理论和基本技能,培养学生热爱农业教育事业的专业思想。

鲤鱼保鲜技术的研究

将鲤鱼采用不同浓度柠檬酸和山梨酸钾的冰中冰藏，并设置普通冰为对照，撒冰装箱后置１～２℃中贮藏，每隔３天测定一次以评价其鲜度。鲜度用感官评定（包括生鱼外观和熟鱼品味评定）、细菌总数、ＴＶＢ－Ｎ、Ｋ值等４项指标综合评定。结果表明：柠檬酸和山梨酸钾具有明显延缓细菌总数的增长维持较低ＴＶＢ—Ｎ和Ｋ值的作用。经定量分析，普通冰鲜鱼在１２天后鱼体产生微臭，其它各项指标均超过鲜鱼的最低界限值，而贮藏于０．２％柠檬酸和０．０５％山梨酸钾冰中的鲤鱼，保鲜期长达２０天，各项指标均在允许范围之内，保鲜期至少延长８天。

河北省玉米杂交种种质基础述评

对１９８１～１９９０年河北省玉米杂交种的应用和区域试验资料进行了综合分析。结果表明，河北省玉米杂交种种质基础相当狭窄，塘四平头、获嘉白马牙和美国血缘种质的播种面积占主要玉米杂交种的８３．８％．黄早四、Ｍｏ１７、自３３０和获白四大自交系１万ｈｍ２以上，占杂交种面积的５０％左右。选系的方式以二环系为主。河北省生产用玉米杂交种主要来自周围相邻省份。１９９０年河北省自育杂交种播种面积只占１６．９％，自选自交系为１２．０％．单交种更加普及，三交和双交种则大大减少。期间，全省玉米籽粒产量的育种进展缓慢。

构建农业产业化的基本框架

构建农业产业化的基本框架＊曹晔王进祥崔勇魏连增靳素梅杨晓玲目前我国许多地区把发展农业产业化看作是市场农业的基本形式，农村经济改革与发展的新的增长点，实现农业现代化的必由之路。但在近几年的社会实践中发现许多人尤其是基层的一些同志发展农业产业化的积极性虽...

利用黄粉虫生产酱油的技术

利用黄粉虫生产酱油的技术崔蕊静林学岷（河北农业技术师范学院０６６６００）黄粉虫属已确定的３６５０余种可食昆虫之列。其体内含有丰富的营养成分，其中蛋白质含量高达２０％以上，含多种糖类，氨基酸和磷、铁、钠、钾、钙等多种微量元素，颇具开发潜力。利用黄粉虫生...

海带牛肉辣酱的加工技术

海带牛肉辣酱的加工技术刘秀凤蔡金星（河北农业技术师范学院食品工程系昌黎０６６６００）海带为地球上含碘量最丰富的食物之一，富含多种有机物及矿物元素。国内外对海带的研究表明［１］：海带性清凉，起消炎退热作用；海带中的Ｉ２可防治甲状腺肿大及促进神经系统发育...

河北植物区系新资料

本文报道了３种和１变种河北新记录植物，它们是眼子菜属的蓼叶眼子菜ＰｏｔａｍｏｇｅｔｏｎｐｏｌｙｇｏｎｉｆｏｌｉｕｓＰｏｕｒｒ．和钝脊眼子莱Ｐ．ＯｃｔａｎｄｒｕｓＰｏｉｒ．ｖａｒ．ｍｉｄｕｈｉｋｉｍｏ（Ｍａｋｉｎｏ）Ｈａｒａ．水竹叶属的疣草Ｍｕｒｄａｎｎｉａｋｅｉｓａｋ（Ｈａｓｓｋ，）Ｈａｎｄ．－Ｍａｚｚ．和裸花水竹叶Ｍ．ｎｕｄｉｆｌｏｒａ（Ｌ．）Ｂｒｅｎａｎ．作者在秦皇岛市长寿山采到了朝鲜槐ＭａａｃｋｉａａｍｕｒｅｎｓｉｓＲｕｐｒ．ｅｔＭａｘｉｍ，为该种在河北有分布提供了直接证据．

低糖果脯的生产及其加工中的技术问题

果脯蜜饯是我国传统的名特产品之一,闻名国内外。但随着人民生活水平的提高,出于健康和营养的目的,对含糖量高的甜食渐渐不感兴趣,对果脯蜜饯的质量和味道也因之提出了更新的要求,要求甜度低,原果味浓,V_C含量高等。因此,需要降低糖度,改善风味,使国脯蜜饯的生产适应新的消费形势。本文仅就如何降低果脯的甜度。

鲜食葡萄的现代贮藏技术

鲜食葡萄的贮藏措施包括耐藏品种的选择,栽培方法的确定,适时采收、分级和包装。在当今葡萄生产的专业化和集约化条件下,形成了扩大鲜食葡萄生产的趋势。

应用对流免疫电泳技术鉴定肠病原大肠杆菌菌毛抗原

应用对流免疫电泳技术对肠病原大肠杆菌菌毛抗原成分鉴定结果,K_(88)、F_(41)菌毛抗原均出现2条沉淀线,K_(99)和987P 出现1条沉淀线。通过应用 K_(88)、K_(99)、987P、F_(41)因子血清分别对相应产菌毛抗原标准株的交叉试验及对不产菌毛抗原菌株的对照试验表明,本方法具有特异、敏感、快速等特点,可以在实际工作中用于菌毛抗原成分的鉴定。电泳时采用0.06M 巴比妥缇冲液(pH8.6),孔径及孔间距均为4.0mm.端电压6V/cm,一般电泳3小时即可得到终结果。

强酸性电解水在农业生产上的应用前景(综述)

介绍了强酸性电解水的制造原理、特性，在农业生产中的应用价值，评述了强酸性电解水技术的优点及应用前景。