新时期农业科研院所推进新闻宣传工作的思考——以河北省农林科学院植物保护研究所为例

文章阐述了农业科研院所新闻外宣工作的重要意义,分析了农业科研院所新闻宣传工作中存在的问题,如新闻宣传意识薄弱、宣传形式缺乏创新、宣传工作者综合素质有待提高等,针对问题提出了重视统筹规划、创新工作形式、强化党建政治引领、推进职工文化建设、加强队伍建设等加强农业科研单位科技宣传工作的对策。

1-MCP对采后嘎拉苹果果实淀粉及细胞壁成分变化的影响

以嘎拉苹果为试材,研究了常温(20±1)℃条件下1-MCP对嘎拉果实后熟软化过程中淀粉和细胞壁成分变化的影响。结果表明,常温下,1-MCP可极显著地抑制嘎拉苹果果实的呼吸强度,推迟果实呼吸跃变期,而且很好地保持了果实原有硬度;对果实相关成分的分析表明,1-MCP显著地抑制了淀粉转化、降低细胞壁物质的降解速率,延缓了不溶性果胶向水溶性果胶转化,使其极显著地低于对照。相关性分析证明,嘎拉果实采后的硬度与淀粉、共价结合果胶(CSP)、纤维素和半纤维素变化呈显著正相关,与水溶性果胶(WSP)呈显著负相关,而与离子结合果胶(ISP)相关性不大。

苹果果实糖积累特性与品质形成的关系

以富士和国光苹果为研究对象,对其果实发育过程中糖含量及其代谢关键酶活性的变化进行测定分析,以揭示糖分积累代谢特性对果实品质形成的影响.结果表明:(1)富士和国光均为己糖积累型果实,富士果实以积累果糖最多,果糖/葡萄糖(F/G)值为1.56,而国光以积累葡萄糖最多,F/G值仅为0.68;蔗糖在两品种中含量和所占比例均很低,在近成熟期富士高于国光.(2)富士果实蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖合成酶(SS)活性均随果实糖的累积量增加而显著升高,酸性转化酶(AI)活性也渐趋升高,而中性转化酶(NI)活性波动不大,且其糖累积与AI和SPS活性相关性最大,而与NI相关性不大,SS的作用主要表现在发育后期;在国光果实糖积累过程中SPS起主导作用,SS和NI的作用主要表现在发育前期,而AI的作用不大.(3)富士和国光果实淀粉含量变化趋势相同,在淀粉积累高峰之后,富士果实淀粉降解速度更快,其淀粉含量迅速下降且低于国光,此时其相应淀粉酶活性也高于国光.研究发现,富士和国光果实糖积累和淀粉代谢均存在显著差异,从而直接或间接地影响着果实糖代谢过程,进而导致果实品质的显著差异.

陕西关中地区红富士苹果适宜双层纸袋的筛选研究

试验研究调查了关中地区红富士苹果12种果实袋的套袋效果,其目的是为了筛选适宜该果产区的袋种。通过比较各种果实袋对果实外观品质和内在品质以及病虫害发生的影响,初步筛选出适宜关中地区的双层纸袋为小林双层袋、三秦双层袋、精工双层袋、神农双层袋和光亮双层I号袋,为苹果套袋技术提供有益指导。

双层纸袋对红富士苹果果皮色素和果实糖酸含量的影响

研究了红富士苹果套袋后果皮色素含量和果实糖、酸含量的变化。结果表明,果实套袋后果皮叶绿素含量一直低于对照果实,其中chla的含量降低最多,并且与总叶绿素的含量变化动态相似,类胡萝卜素的含量降低不大,这可能有利于果实着色;成熟期果实果皮花青苷含量迅速上升,摘袋5d后其含量超过对照,采收时超过对照1倍以上,使果实着色更鲜艳;套袋果实的可滴定酸含量显著降低,总糖、还原糖及各种可溶性糖和淀粉的含量均不同程度的降低,但是套袋果实各种糖、酸等含量变化趋势与对照相同。

我国枣树病害防治研究进展

该文着重从抗病种质筛选、生物防治及化学防治等方面对近年来枣树病害防治取得的较大进展进行了阐述,以期为我国枣树病害的进一步研究提供参考。

假酸浆胶质胶凝特性研究

本文初次对假酸浆种子胶质的胶凝特性及其主要影响因子──ｐＨ值、温度、Ｃａ２＋和脱水剂进行了研究，确定了该胶质胶凝的ｐＨ范围、保持最适凝胶状态的最适温度以及Ｃａ２＋和脱水剂对不同ｐＨ条件下的胶质溶液的胶凝作用。并对该胶质在食品加工方面的应用范围进行了初步探讨。

影响鸭梨品质因素和提高质量措施

鸭梨是我省的名优果品,栽培历史悠久,面积大,产量高,畅销国内外市场,在主产区占有重要的经济位置。为不断提高鸭梨产量和品质,从50年代开始,各地即已对其生物学特性和优质丰产栽培技术进行了广泛的研究,从而促进了生产的发展,产量逐年提高。但由于忽视了增质技术措施的运用,结果导致品质严重下降。为此,于80年代后期,开展了一系列的试验研究。

全天然大块型果肉悬浮饮料

用ＮＰＳ做悬浮剂制造全天然果肉悬浮饮料具有工艺简单、成本低、悬浮量大、质量稳定、品质好的特点。试验表明，当ＮＰＳ、糖、柠檬酸、香精的配比分别为０．２２％、１０．０％、０．１％、０．１５％时悬浮状态及风味品质最佳。０．２２％的ＮＰＳ酸性溶液在室温下能稳定的悬浮０．６ｇ重的果肉，相当于桔子砂囊单重的３０倍。

天然植物型保鲜剂对不同果实保鲜效果的研究

本文研究了纯天然ＮＰＳ保鲜剂对苹果、鸭梨、甜椒等果蔬的保鲜效果，并提出了最佳使用浓度：苹果为０．５～１．０％、鸭梨为０．２５～０．５％、甜椒等果菜类为０．５～１．０％

木霉菌对苹果腐烂病菌的抑制作用

通过木霉菌对苹果腐烂病菌的拮抗试验、树体接种试验及在ＰＤＡ 培养基上玻璃纸平板对峙培养试验。

几种新杀螨剂对拟长刺钝绥螨的毒力测定

本文报道了克螨特、三环锡、苯丁锡、乐杀螨、灭螨胺等五种新杀螨剂对拟长刺钝绥螨的毒力测定结果。其中苯丁锡、三环锡、灭螨胺和克螨特对拟长刺钝绥螨的毒力较小,这些对果园采取综合防治措施、保护果园自然天敌有很重要的指导意义。

中国跗线螨科三新纪录神(蜱螨亚纲:真螨目)

中国跗线螨科三新纪录神（蜱螨亚纲：真螨目）ＴＨＲＥＥＮＥＷＬＹＲＥＣＯＲＤＥＤＳＰＥＣＩＥＳＯＦＴＡＲＳＯＮＥＭＩＤＡＥＦＲＯＭＣＨＩＮＡ（ＡＣＡＲＩ：ＡＣＡＲＩＦＯＲＭＥＳ）￥ＬＩＮＪｉａｎ－ｚｈｅｎ；ＺＨＡＮＧＹａｎ－ｘｕａｎ（Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ...

土壤施用PP333对幼龄巨峰葡萄树生长结果影响的研究

对生长健壮的2年生巨峰葡萄进行了PP333试验的研究。结果表明,新梢生长的受抑程度和一定叶面积的干重、鲜重的增加与其使用剂量呈正比。较高的使用剂量(3.00～6.00g/区)能增加叶片的厚度和单叶体积。凡是PP333处理的产量比对照平均提高了72%。但是PP333降低了果实的着色指数,而对可溶性固形物的含量影响甚小,尚无显著差异水平。

不同梨树壁蜂授粉试验

试验于2013年春季在昌黎孔庄梨园进行。在梨树开花前1周释放壁蜂蜂茧,供试梨树品种有黄冠、绿宝石、南果、黄金、京白,以人工授粉为对照。结果表明,不同梨树品种采取人工授粉的坐果率分别为75.3%、77.0%、73.2%、71.0%、

一种快速规模化繁育SH系矮化中间砧苹果苗的方法

我国苹果生产由传统的乔砧稀植、乔砧密植模式正在逐步向现代化矮化密植集约高效生产栽培模式转变,由世界苹果生产大国向苹果生产强国转变。矮砧密植栽培模式是世界苹果发展的方向,已在欧美、新西兰等国家或地区广泛应用。由于气候、立地条件等因素影响,目前我国辽宁、河北、山西及北京等地,其苹果矮砧密植栽培多以矮化中间砧为主,即由基砧、中间砧和接穗品种三部分组成。繁育矮化中间砧苹果苗比以往的乔化砧苹果苗增加了一次嫁接,其繁育时间也就由原来2年增加至3年(育苗时间长),因此投入成本更大,管理更费时费工、土地利用率也较低。

琥珀色苹果酱工艺研究初报

在食品加工中,原料的潜在色素是使加工品着色的第三种途径,但在果品的加工中往往被忽略,或被看做有损于加工品质量的一种潜在危险而千方百计地阻止其出现。为充分开发利用这一潜在的色素资源,本文在此方面做了一些有益的偿试,为今后进一步研究起到了抛砖引玉的作用。

抽枝宝促进富士苹果萌芽生长的效果

抽枝宝促进富士苹果萌芽生长的效果陈景顺，傅友，边卫东，张立彬，邱景刚，李泽文（河北省农林科学院昌黎果树所，０６６６００）（河北农业技术师范学院）（北戴河海滨园艺场）抽枝宝是邯郸北方生物制品公司生产的一种广谱高效植物芽眼萌动促进剂，能打破多种植物芽眼的...