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蔬菜差压预冷失水控制方法研究
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作者 贾晓攀 《乡村科技》 2014年第6期62-63,共2页
近年来伴随着果蔬区域化种植、规模化专业化生产,以及果蔬大流通和出口果蔬的发展,预冷技术逐渐受到重视。本文就蔬菜差压预冷失水控制方法进行探究。
关键词 失水 差压预冷 蔬菜
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