两处不正确的教学

一位自然教师在作《土壤成分》分析实验时,随便从室外拾来一土块,放在酒精灯上就烧,结果土块冒出气来,这时教师说:“土块加热冒出‘烟’来是腐殖质在燃烧”并下结论:土壤里有腐殖质。讲“雾”的形成时有位教师从冰箱里拿出一根冰棍来,并说由于室内的温度高,冰棍融化后冒出的白气这就是雾。两种说法都是错误的。