体外产气法研究不同饲粮中性洗涤纤维水平对瘤胃发酵参数的影响

试验采用体外产气法研究不同日粮30 h中性洗涤纤维(dNDF30)水平对反刍动物瘤胃发酵的影响。在等能等氮(蛋白含量为16.5%)与中性洗涤纤维(NDF)水平为32%下分别配制dNDF30水平为16.4%、17.9%、19.4%、20.9%、22.4%、23.9%、25.4%和26.9%的日粮为发酵底物,分别为T_(1)组~T_(8)组,每组8个重复。结果显示,体外发酵24 h,T_(1)组的产气量(GP)显著低于其他各组(P<0.05)。体外发酵48 h,T_(5)组、T_(6)组、T_(7)组、T_(8)组GP显著高于其他处理组(P<0.05)。T_(8)组的体外干物质消失率(IVDMD)最高,显著高于T_(1)组、T_(2)组、T_(3)组、T_(4)组(P<0.05)。T_(8)组pH值显著低于其他各组(P<0.05)。T_(1)组氨态氮(NH_(3)-N)含量显著高于除T_(2)外的各组(P<0.05)。T_(1)组微生物蛋白(MCP)含量显著高于其他各组(P<0.05)。T_(8)组总挥发性脂肪酸含量最高,显著高于除T_(7)组、T_(6)组之外的各组(P<0.05)。T_(1)组乙酸含量显著高于除T_(2)组、T_(3)组、T_(4)组外各组(P<0.05)。T_(8)组丙酸含量显著高于T_(1)组、T_(2)组(P<0.05)。研究表明,较高日粮dNDF30水平有利于氨氮的利用和反刍动物瘤胃发酵。

GE生物转化剂在肉牛育肥过程中的应用

本试验旨在研究日粮中添加GE生物转化剂对西门塔尔杂交牛平均日增重、料重比及经济效益的影响。试验选取20头体重、体况相近,健康的西杂牛,随机分成2组,每组10头。对照组肉牛饲喂基础日粮;试验组在基础日粮中添加25 g/(d·头)GE生物转化剂,试验期116 d。结果显示,与对照组相比,试验组平均日增重增加135.76 g,提高13.68%,料重比降低了10.06%。使用GE生物转化剂每天每头牛可增加1.61元经济收益。实验表明,日粮中添加25 g/(d·头)GE生物转化剂可以提高肉牛平均日增重,降低料重比,提高经济效益。

黄芪多糖对高温季节荷斯坦公牛养分表观消化率和血清免疫指标的影响

试验旨在研究黄芪多糖(APS)对高温季节荷斯坦公牛养分表观消化率及血清免疫指标的影响。选取48头体重(313.75±13.55)kg、体况良好的荷斯坦公牛,随机分为4组,每组12个重复,每个重复1头牛。对照组为基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组在基础日粮中分别添加8、16、24 g/(头·d)APS。预试期7 d,正式试验期60 d。结果显示:日粮添加APS以及添加时间均显著提高干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、磷(P)的表观消化率(P<0.05),且两者间存在交互作用(P<0.05)。试验第30 d,试验组公牛的养分表观消化率显著高于对照组(P<0.05);Ⅱ组公牛的CP含量显著高于Ⅰ组和Ⅲ组(P<0.05);Ⅰ组和Ⅱ组公牛的NDF表观消化率著高于Ⅲ组(P<0.05);Ⅱ组公牛Ca的表观消化率显著高于Ⅰ组和Ⅲ组(P<0.05)。试验第60 d,Ⅰ组公牛的DM、CP、ADF和P表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。试验第60 d,Ⅱ组公牛血清免疫球蛋白G(IgG)含量比对照组提高49.69%(P<0.05),比Ⅰ组提高43.48%(P<0.05);Ⅲ组公牛血清IgG比对照组提高47.18%(P<0.05)。研究表明,日粮添加8~16 g/(头·d)能够有效提高高温季节荷斯坦公牛养分表观消化率,改善免疫性能。

饲粮中粗蛋白质和淀粉水平对体外瘤胃发酵特性的影响

试验旨在研究饲粮中粗蛋白质和淀粉水平对瘤胃发酵特性的影响,探索在较低粗蛋白质水平下最佳的淀粉含量。采用2×3双因素试验设计,通过调控配方中豆粕、玉米与全株玉米青贮的比例改变发酵底物中粗蛋白质和淀粉水平,在两种粗蛋白(CP)水平(10.50%和13.00%)下,分别设计低、中、高3种淀粉水平(20.00%、30.00%和40.00%),共设6组,每组3个重复,测定24、48 h产气量(GP)、干物质降解率(DMD)、pH值、氨态氮(NH-N)浓度、微生物蛋白(MCP)浓度及挥发性脂肪酸(VFA)的浓度。结果显示:粗蛋白质和淀粉水平对24、48 h的GP、DMD、pH值、NH_(3)-N浓度、MCP浓度均具有显著影响(P<0.05);淀粉水平显著影响VFA含量(P<0.05)。CP含量为10.50%时,中、高淀粉水平组DMD、GP、发酵参数差异不显著(P>0.05);CP水平为13.00%时,pH值、NH-N浓度、乙酸含量、乙酸/丙酸值随淀粉含量的升高而显著降低(P<0.05);淀粉水平一定时,随着粗蛋白质水平升高,pH值和NH_(3)-N浓度显著降低(P<0.05),GP、DMD、MCP浓度显著提高(P<0.05)。研究表明,适当提高饲粮中蛋白和淀粉水平可一定程度地改善瘤胃发酵参数;较低粗蛋白质饲粮条件下,淀粉水平在30.00%~40.00%时瘤胃发酵效果较好。