怎样腌蛋出油多

腌咸蛋的具体方法是：将新鲜的鸭蛋洗净晾干（不能放在阳光下晒干）,放入坛罐内。然后在锅中,按每50个鸭蛋用4公斤水的比例,把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗盐1公斤，少许白糖及白酒50克。

甘薯灌缝能增产

甘薯是需磷、钾肥较多的作物。在甘薯块根膨大期，当地面出现裂缝时，顺缝灌施磷、钾肥料，对甘薯有显著的增产效果。据试验，灌施5％的过磷酸钙浸出液、200倍的磷酸二氢钾液、25％～30％的草木灰浸出液可增产15％～25％。

夏日盐的妙用

洗毛巾：夏天人们出汗多，毛巾经常会黏乎乎的，如用食盐清洗，再用清水漂洗，毛巾会变得洁净如新。

洗浴加点盐

用细盐粉末反复轻轻涂抹眼睛周围，能消除黑眼圈。

挑西瓜三法

炎热的夏天，能吃到一个甘甜可口的西瓜该是多么惬意。怎样才能挑到一个成熟的好西瓜呢？下面给大家介绍三种方法：

吃野菜要注意四点

1．野菜须浸泡。山药菜、山蒜等一些野菜有微毒．如果不经浸泡，食用后易出现周身不适。这类野菜在煮食前，要在清水里浸泡2小时以上，进行解毒处理。

如何让绿豆安全度夏

绿豆是比较难贮藏的粮食品种,怎样防止绿豆变色和生虫呢？

流动柜台卖酱菜

河北省临清市“济美牌”百年老字号的酱菜产品。是农民非常爱吃的食品．几乎天天食用。临西县田庄村民田岳林看到了这一商机，便把家用三轮车稍加改装。在车头上安上顶篷、四边焊上货架，做了一个小柜台．再配上一个录音喇叭。别看“流动车”小。但经营的商品种类齐奎．有醋、酱油、甜面酱、各种类型的成幕、萝卜、豆腐乳、臭豆腐等，还有味精、花椒、五香粉等，日常生活所需的各种成菜和调味品．在他的车上大都可以买到．．如果顾客要买的食品车上没有或已售完，他就会记下食品名称和顾客地址．等第二天再带过来，极大地方便了村民。

《农村百事通》——农民致富的指南

河北省临西县大刘庄乡田庄村自2002年以来，一直订阅《农村百事通》杂志，供村里的小组长及专业户学习利用。通过5年来的学刊、用刊，村民们切实感受到该刊为我村的经济发展作出了巨大的贡献．为村干部提供了有利的帮助，

《农村百事通》是农民的致富“通”

我是个刚刚踏入社会的农村青年，当我初读《农村百事通》时，便对她产生了好感。以后每期每篇文章我都认真细读。《农村百事通》内容丰富、知识面广、文字通俗易懂，便于掌握运用，她给了我知识和力量，指导我摆脱贫困，走向富裕之路，她是广大农民朋友的致富“通”!

《农村百事通》农民致富的良师益友

《农村百事通》的确实际、实用、实效．在农村广阔的天地大显身手。是当之无愧．堪称“农民致富的良师益友”。我们科技小组由于订阅《农村百事通》的数额有限．满足不了群众人手一册的需求。为提高该刊的利用率，发挥其辐射功能．我们在认真学习的基础上，筛选农民急需、适合本地实际的技术和信息．开展了学用科普知识、办培训班、广播讲座和出黑板报、

同老板搞好关系的七大准则

在外打工，和老板保持良好关系，对每个人的前途都很重要，以下则是达到这个目的的七大准则：1．要注意倾听。善于倾听老板讲话的人，不仅可了解老板讲话的意思，还能体会其言外之意，这样就能答复巾肯，办事对路。

外出务工要“三思”而行

过了年．农村里的青年朋友想得最多的恐怕就是打工的事了。对于打工．大家可能是各有各的想法，在你们踏上征程之前．告诉你们：前几年．外出打工者大都还能满意而归．可现在要想找一份像样的工作就不那么容易了。由于党的惠民政策，现在有的城里人还下乡包地种田．咱们又何必抱着金饭碗讨饭吃呢？所以希望大家外出务工要“三思”而行。

三五分钱不起眼 培育菜苗也赚钱

三五分钱一棵的红薯秧，一元钱的茄子苗、辣椒苗、番茄苗，这些许多人看不上眼的小秧苗，竟使河北省临西县田庄村的王双臣富了起来。