高校创新创业教育改革与发展探究——以河北北方学院为例

创新创业教育是一种全新的教育理念和模式,使高等学校人才培养的全过程都融入“三创”,即创新精神、创业意识和创新创业能力,是促进高校毕业生更高质量创业就业的重要举措。该文结合笔者在河北北方学院指导学生创新创业教育的实践经验,探讨了目前高校当前的“双创”教育模式,分析了“双创”教育中存在的问题,并提出改进高校创新创业教育的对策及建议,为进一步深化高校创新创业教育改革提供参考。

新工科背景下食品科学与工程专业“3+1”人才培养模式实践教学改革探讨

实践教学环节是新工科背景下食品科学与工程专业“3+1”人才培养模式应用型人才培养的重要组成部分。从新工科背景下食品科学与工程专业实践教学的意义着手,分析了目前国内实践教学中存在的问题,对实践教学环节进行了一系列改革探索。结果表明,通过实践教学改革调动了学生的主观能动性,提高了学生的动手能力和创新能力,实现了学校、学生和企业的共赢,具有较高的应用和推广价值。

对分课堂在专业课“课程思政”教学的应用——以“食品毒理学”为例

"立德树人"是学校教育的根本任务,而"课程思政"是解决"为谁培养人"这一高等教育根本问题的有效途径之一。以农林院校食品专业的必修课"食品毒理学"为例,探索了基于超星学习通平台的对分课堂在专业课教学中的具体实践。结果表明,该教学法通过引导学生自主学习,有利于帮助学生强化专业知识与思政元素的融合,提升教学质量。

饲粮添加扁杏皮对断奶羔羊生长性能和血清指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平扁杏皮对断奶羔羊生长性能和血清生化指标的影响。选择50日龄左右、体重相近、健康状况良好的小尾寒羊断奶母羔80只,随机分为4个处理组,每个处理组5个重复,每个重复4只羊。对照组饲喂不含扁杏皮的饲粮,试验组分别饲喂含3%、6%和9%扁杏皮的饲粮。试验期60 d。在试验开始和结束时测定断奶羔羊的生长性能,采集血液样品进行分析。结果表明:添加3%、6%扁杏皮组断奶羔羊的平均日增重显著高于对照组(P<0.05),而饲料转化率显著低于对照组(P<0.05)。各组之间羔羊血清的总蛋白、白蛋白和球蛋白含量没有显著性差异(P>0.05),葡萄糖和甘油三酯含量也没有显著性差异(P>0.05);各试验组断奶羔羊血清中尿素氮和胆固醇总量显著低于对照组(P<0.05)。由此可知,饲粮中添加适量扁杏皮可以提高断奶羔羊的生长性能,改善部分血清指标。在生产实践中,断奶羔羊饲粮中扁杏皮最佳添加比例为6%。

扁杏皮对育肥羔羊饲粮养分消化率和血清脂质代谢的影响

为研究添加不同水平扁杏皮对育肥羔羊饲粮中营养物质表观消化率、血清脂质代谢指标的影响,本试验选择50日龄左右、体重相近、健康状况良好的小尾寒羊母羔80只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复4只羔羊。对照组饲喂不含扁杏皮的饲粮,试验组分别饲喂含3%(A组)、6%(B组)和9%(C组)扁杏皮的饲粮,试验期60 d。当试验组羊平均体重约达30 kg时,每组选取4只羔羊进行消化代谢试验。试验期结束时,每组选取4只羔羊颈静脉采血,测定血清生化指标。结果表明:与对照组相比,A、B、C组育肥羔羊饲粮中粗蛋白质的表观消化率分别提高了3.56%、7.18%、4.08%(P<0.05),中性洗涤纤维的表观消化率分别提高了3.23%、8.04%、4.30%(P<0.05)。B组育肥羔羊饲粮干物质和酸性洗涤纤维的表观消化率分别比对照组提高了5.39%和6.71%(P<0.05)。各试验组间羔羊血清甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量与对照组均无显著差异(P>0.05);各试验组间羔羊血清中总胆固醇的含量均显著低于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中适量添加扁杏皮可以提高育肥羔羊饲粮养分的表观消化率,改善脂类代谢。本试验条件下,育肥羔羊饲粮中扁杏皮的最适添加量为6%。