玉米蛋白质品质的遗传及育种研究

玉米蛋白质品质的遗传及育种研究王立秋（河北省张家口农专农学系）玉米光合速率高，增产潜力大，在世界粮食生产中占有重要地位。但玉米籽粒蛋白质含量较低（１０％左右），在禾谷类作物中，玉米蛋白质评分最低，仅为４１分。其蛋白质组成特点是醇溶蛋白比例大（占总蛋白...

冀西北高寒半干旱区灌溉春小麦高产优质高效施肥研究

本文对水浇地春小麦施肥处理研究表明，施Ｎ肥可显著提高籽粒蛋白含量、籽粒蛋白产量、沉降值及干、湿面筋含量．施Ｐ肥的主要影响沉降值，而对干、湿面筋含量无显著影响，施少量Ｐ肥有提高籽粒蛋白含量的作用．试验还对最高籽粒产量施ＮＰ量、最高籽粒蛋白含量、最高沉降值含量及最高蛋白质产量的施Ｎ、Ｐ量进行了优化分析．