高压对猕猴桃酱质量的影响

采用 0、5 0 0、70 0MPa的压力在室温下处理猕猴桃酱 ,并与传统的热处理方法进行了比较。通过对样品细菌总数、Vc含量和色泽变化的检测得出 :样品经大于 5 0 0MPa的高压处理 ,灭菌效果明显 ,而护色及护Vc的效果在 70 0MPa的高压下效果最佳。

马骡肠积沙的病因分析及诊治体会

马骡肠积沙的病因分析及诊治体会李树强（河北省张家口高等农业专科学校０７５１３１）我省以丰宁满族自治县为中心的承德、张家口市的部分地区属半干旱气候，春季和深秋风沙严重，无霜期平均１０６天，枯草期长达７个月。该地区为半农半牧区，马、骡是主要役畜，且以放牧...

旱作栗钙土壤连续施肥对马铃薯的影响

旱作栗钙土壤连续施肥对马铃薯的影响乔海明，米君，李秀明，张芝（河北省张家口市坝上农科所张北０７６４５０）龚学臣（河北省张家口高等农业专科学校０７５１３１）１前言马铃薯是冀北主要栽培作物之一，历年种植面积１８０万亩左右，旱地栽培而积约占９０％．旱地马铃...