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食品安全管理与法规监管保障体系的有效性探究 被引量:5
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作者 冯殿清 《现代食品》 2019年第6期107-109,共3页
近年来食品安全问题频发,导致我国人民的生活受到威胁。国家针对食品安全事件进行调查,并制定出相应法规进行严格管理,以保障人们的生活质量。安全管理的推出带动了法规监管保障体系,这两者共同作用才能更好的保障食品安全。国家应加大... 近年来食品安全问题频发,导致我国人民的生活受到威胁。国家针对食品安全事件进行调查,并制定出相应法规进行严格管理,以保障人们的生活质量。安全管理的推出带动了法规监管保障体系,这两者共同作用才能更好的保障食品安全。国家应加大对法规监管保障体系的建设,让食品安全管理与法规监管保障体系有效进行,体现政府的职能和法律的效力。 展开更多
关键词 食品安全管理 法规监管保障体系 工作人员
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生物技术在食品检测中的应用探究
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作者 冯殿清 《食品安全导刊》 2019年第3期118-118,共1页
近年来,我国食品产业中食品安全事故经常发生,让人们对食品安全问题越来越重视,受到了社会的普遍关注。对食品进行检验是保证食品安全的重要手段。现如今,在食品安全检测中应用现代化生物技术,较其他技术有着很好的经济效益。
关键词 生物技术 食品安全 食品检测
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