反季节地栽香菇生产技术要点

人工栽培香菇的方法有很多种，但多数方法都有成本高，技术难掌握的缺点。现介绍一项地栽香菇生产技术，此技术通过在我市平泉县生产试验证明，棚式地栽香菇技术，与常规架式栽培模式相比，具有技术易掌握、管理简便、产量高，菇形圆正、菇肉厚、香气浓郁、经济效益显著的特点；且有效地解决了我国北方夏季高温季节不产鲜品香菇的问题，大大提高了香菇出口率和市场竞争能力，同时增加了菇农的经济效益，具有很好的推广价值。现将这项栽培技术介绍如下。

反季节双孢菇栽培技术

2008年笔者在河北省承德市北部的围场县，利用其海．拔高、温度较低、昼夜温差大的气候特点，在盛夏高温酷暑季节（7月中下旬最高气温达38℃），栽培反季双孢菇。经过几年来的试验、示范获得成功，栽培规模20000m^2，产量在10kg／m^2以上，时价16元／kg。既满足了奥运会期间市场对双孢菇的需求，也填补了双孢菇在承德地区反季栽培的空白，为反季双孢菇生产技术，在承德地区的大面积推广打下了良好的基础。现将有关栽培技术介绍如下，供栽培者参考。