期刊文献+
共找到8篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
探讨甜玉米罐头加工工艺技术分析
1
作者 程爽 张春利 《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》 2024年第4期0075-0077,共3页
甜玉米作为一种蔬菜作物,鲜果穗可以食用,为了延长存储时间,也可以加工为罐头,保证玉米鲜嫩、味道甜香而且软糯。玉米制作为罐头之后,风味比较特殊,有着丰富的营养,其含有多种类型的糖分,容易被人体吸收,而且其中所含有的各种营养物质,... 甜玉米作为一种蔬菜作物,鲜果穗可以食用,为了延长存储时间,也可以加工为罐头,保证玉米鲜嫩、味道甜香而且软糯。玉米制作为罐头之后,风味比较特殊,有着丰富的营养,其含有多种类型的糖分,容易被人体吸收,而且其中所含有的各种营养物质,诸如脂肪、蛋白质、赖氨酸以及色氨酸都高于普通玉米,而且其中还含有维生素A、B和E等,为老人和小孩最佳的营养品,本论文针对甜玉米罐头加工工艺技术展开研究。 展开更多
关键词 甜玉米 罐头 加工工艺技术 杀菌 冷却
下载PDF
快速检测技术在食品安全监管中的应用实践探讨 被引量:5
2
作者 崔超慧 《食品安全导刊》 2021年第26期143-144,共2页
近年来,我国食品安全问题频频发生,人们对于食品安全监管工作也给予了高度的关注,而传统安全检测技术在对食品安全质量进行检测时,需要耗费一定的人力、物力和时间,无法满足新监管模式下的食品安全检测要求。因此,需进一步提高食品安全... 近年来,我国食品安全问题频频发生,人们对于食品安全监管工作也给予了高度的关注,而传统安全检测技术在对食品安全质量进行检测时,需要耗费一定的人力、物力和时间,无法满足新监管模式下的食品安全检测要求。因此,需进一步提高食品安全监管工作效率和质量,在对食品安全质量进行检测时,积极引入快速检测技术,达到理想的监管效果,快速、准确地判断食品的安全性。本文针对快速检测技术的特点,对当前食品安全监管中的应用要点及范围进行着重分析,并对该技术的发展趋势进行了展望,以便为相关人员提供参考。 展开更多
关键词 快速检测技术 食品安全 应用要点 研究分析
下载PDF
网络外卖食品安全监管的若干思考 被引量:2
3
作者 崔超慧 《现代食品》 2021年第19期121-123,共3页
近几年,网络餐饮业发展迅速,为广大消费者提供便利的同时,也潜在着许多食品安全层面的问题,为更好地监管网络外卖的食品安全,本文主要分析了当前网络外卖的食品安全问题,提出了相应的安全监管建议,以便更好地维护网络外卖的食品安全。
关键词 外卖食品 网络 安全监管
下载PDF
我国食品安全风险评估制度实施及应用
4
作者 王晶晶 《食品界》 2018年第10期31-31,共1页
随着时间的发展,当前我国人民越来越关注自身的健康,因此,我国的人民对于食物也提出了严格的要求,其中一项就是要保证食品的安全,这样才能够让我国人民放心的食用食物.但是在当前来看,我国许多地区在食品安全风险评估制度的实施中存在... 随着时间的发展,当前我国人民越来越关注自身的健康,因此,我国的人民对于食物也提出了严格的要求,其中一项就是要保证食品的安全,这样才能够让我国人民放心的食用食物.但是在当前来看,我国许多地区在食品安全风险评估制度的实施中存在着一定的问题,这些问题严重的困扰着我国人民对于食品的放心程度.在这种情况下,就需要全面了解食品安全风险评估制度.本文就从我国食品安全风险评估制度作用入手,来探究如何更好的进行食品安全风险评估制度的实施与应用. 展开更多
关键词 安全风险 评估制度 食品 应用 食物 食用
下载PDF
白酒行业产品证明标志法律保护体系的研究
5
作者 杨悦 《食品安全导刊》 2022年第2期31-33,共3页
目前市场上白酒产品十分受欢迎,发展前景良好,白酒产品商标具有较高的商业价值,作为企业的无形资产,同时也在一定程度上反映了企业整体信誉和形象。因此,为保护白酒企业切身利益,应加强产品证明标志法律体系建设和完善,加强执法监管,对... 目前市场上白酒产品十分受欢迎,发展前景良好,白酒产品商标具有较高的商业价值,作为企业的无形资产,同时也在一定程度上反映了企业整体信誉和形象。因此,为保护白酒企业切身利益,应加强产品证明标志法律体系建设和完善,加强执法监管,对商标侵权行为严厉惩处,规避市场上不正当竞争,营造良好的市场竞争格局。本文主要就白酒行业发展情况着手分析,探究如何建立产品证明标志法律保护体系,以期助力我国白酒行业良性有序发展。 展开更多
关键词 产品证明标志 白酒行业 法律保护体系 产品侵权
下载PDF
浅谈食品安全与食品监督管理
6
作者 杜义欣 《市场周刊·理论版》 2019年第60期13-13,共1页
目前我国人口数量增长速度不断加快,食品安全问题也成了人们关注的重点话题之一,食品安全情况会直接影响到人们的生命健康。现阶段,我国食品安全管理部门对于食品监督管理力度正在不断提升,在保障人们生命健康同时,也在很大程度上促进... 目前我国人口数量增长速度不断加快,食品安全问题也成了人们关注的重点话题之一,食品安全情况会直接影响到人们的生命健康。现阶段,我国食品安全管理部门对于食品监督管理力度正在不断提升,在保障人们生命健康同时,也在很大程度上促进了我国食品生产加工业的健康发展。基于此,文章尝试对食品安全与食品监督管理进行了分析。 展开更多
关键词 食品安全 食品监督管理 策略
下载PDF
关于计量检测技术与质量技术监督的探讨
7
作者 陈晓辉 《市场周刊·理论版》 2020年第14期192-192,共1页
随着我国社会经济水平的不断提升,科技领域的发展也已经进入到了一个新的阶段。为了保证产品生产安全,开始对计量检测技术进行深入探究,通过这种方式来实现对产品质量的监督控制。文章尝试对计量检测技术与质量技术监督的应用进行深入... 随着我国社会经济水平的不断提升,科技领域的发展也已经进入到了一个新的阶段。为了保证产品生产安全,开始对计量检测技术进行深入探究,通过这种方式来实现对产品质量的监督控制。文章尝试对计量检测技术与质量技术监督的应用进行深入探讨。 展开更多
关键词 计量检测技术 质量技术监督 应用分析
下载PDF
浅谈如何确定计量器具的检定周期
8
作者 谢丹 《市场周刊·理论版》 2019年第60期171-171,共1页
对于实验室的计量器具来说,在对其进行应用之前,应该逐一对其检定周期以及所要检测的对象进行明确,从而保证最终检测数据的准确可靠。在对计量器具进行使用的过程中,应该依靠科学的检定以及校准周期来保证其应用可靠性。基于此,文章尝... 对于实验室的计量器具来说,在对其进行应用之前,应该逐一对其检定周期以及所要检测的对象进行明确,从而保证最终检测数据的准确可靠。在对计量器具进行使用的过程中,应该依靠科学的检定以及校准周期来保证其应用可靠性。基于此,文章尝试对确定计量器具检定周期的方式方法进行了深入探索。 展开更多
关键词 计量器具 检定周期、确定方法
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部