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重新认识食品添加剂
1
作者
马超群
《食品安全导刊》
2015年第10X期54-,共1页
随着人们对食品安全的高度关注,食品添加剂逐渐成为人们热议的话题。近年来,新闻媒体报道曝光了不少食品安全事件,一时间部分群众谈食品添加剂而色变,仿佛食品添加剂成为不良反应、有毒有害、致病的同义词;部分商家产品包装甚至宣传&qu...
随着人们对食品安全的高度关注,食品添加剂逐渐成为人们热议的话题。近年来,新闻媒体报道曝光了不少食品安全事件,一时间部分群众谈食品添加剂而色变,仿佛食品添加剂成为不良反应、有毒有害、致病的同义词;部分商家产品包装甚至宣传"不添加任何添加剂和人工色素"等标语,好像不用食品添加剂生产加工的食品才是最天然、最绿色的。这些都是对食品添加剂认识的误区。当前,市场上不用食品添加剂的加工食品几乎没有。
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关键词
食品添加剂
新闻媒体报道
人工色素
产品包装
吊白块
抗氧化剂
抽样检验
食品加工
人工合成物质
增
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职称材料
题名
重新认识食品添加剂
1
作者
马超群
机构
河北省承德市隆化县食品药品监督管理局
出处
《食品安全导刊》
2015年第10X期54-,共1页
文摘
随着人们对食品安全的高度关注,食品添加剂逐渐成为人们热议的话题。近年来,新闻媒体报道曝光了不少食品安全事件,一时间部分群众谈食品添加剂而色变,仿佛食品添加剂成为不良反应、有毒有害、致病的同义词;部分商家产品包装甚至宣传"不添加任何添加剂和人工色素"等标语,好像不用食品添加剂生产加工的食品才是最天然、最绿色的。这些都是对食品添加剂认识的误区。当前,市场上不用食品添加剂的加工食品几乎没有。
关键词
食品添加剂
新闻媒体报道
人工色素
产品包装
吊白块
抗氧化剂
抽样检验
食品加工
人工合成物质
增
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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1
重新认识食品添加剂
马超群
《食品安全导刊》
2015
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