抗生素添加剂在畜禽生产上的合理应用

随着我国畜禽养殖业的发展,饲料工业也随之发展起来,饲料添加剂工业也应时产生并迅速发展壮大起来,尤其是抗生素类添加剂的应用较为广泛。但相应的畜禽产品的药残问题,对人体健康有无危害等问题也逐渐引起人们的重视,并影响到了人们的消费观念,给畜禽生产者和饲料添加剂及饲料生产者提出了更高的要求。如何合理应用抗生素添加剂才能起到促进畜禽生长发育,提高饲料报酬,预防疾病,减少药残和对人体的危害,避免不良影响的产生,提高生产者的经济效益,是本文阐述所要达到的目的。 一、抗生素类添加剂的发展史 抗生素是指由细菌、放线菌、真菌等微生物经培养而得到的某些产物或是用化学半合成法制造的相同和类似物质。1949年,美国佛罗里达大学的Cunha和华盛顿大学的Stokstad等人首次用青霉素发酵残渣对动物进行了系统的饲养对比试验。