动物源性食品的卫生安全质量管理

近年来我国畜禽产品从长期的数量短缺转为阶段性过剩，随着人民生活水平的不断提高，畜产品质量已经成为人们普遍关注的热点，人们在吃肉上开始挑肥拣瘦，从吃没有疫病的“放心肉”，到吃没有兽残的“安全肉”。最近上致党和国家领导人，下致普通百姓，从街谈巷议到全国人大及政协会议，如何解决餐桌污染是大家共同关注的焦点，提高畜禽产品的安全卫生质量是全国人民的共同呼声。保证畜禽产品的安全卫生质量，是我们检疫部门的责任。

玉米秸秆压块有啥好处

玉米秸秆压块饲料是以玉米秸秆为原料．经粉碎、揉搓、高温、高压而制成的块状饲料。该饲料适合于牛羊等草食家畜，俗称“压缩饼干”。玉米秸秆压块饲料有其突出的特点。

猪附红细胞体病的诊治病例分析

2003年10月，泊头市境内一养猪户发生了以发热、皮肤发红，后期贫血、黄疸为主要特征的猪病。发病中期，该户主到泊头市兽医院就诊。通过流行病学调查、临床观察、病理剖解以及实验室检查，确诊为猪附红细胞体病。